本文陈述所有内容皆有可靠信息，来源赘述在文章结尾

银发时代，中国的老龄人口呈现指数级增长，被讨论最多的就是如何养生，而其中最为关键的饮食则是被讨论的重中之重。

虽然其他话题也被讨论得很多，但是养生的火爆以及各种饮食方法的被热烈讨论，说明老年人对于养生食疗等等话题的高度关注。

各种媒体载体中，比如电视新闻里，广播电台中，各种短视频平台中，各种各样不同的健康相关资讯满天飞。

特别是饮食这块儿，很多人就觉得一个劲儿地吃就没有问题了，只要是媒体里说对身体好的东西，使劲吃一定对身体好。

结果最后没想到有时候会闹出来个乌龙。

以王阿姨为例，王阿姨听一个媒体里面说了，豆腐是所有素菜的王中之王，而且钙的含量高。

加上价格又便宜，随时随地随处都能买到，简直不能更加物美价廉、性价比高，所以阿姨几乎是每顿都少不了吃点儿豆腐。

除了豆腐，王阿姨还热爱吃稀饭，因为牙口不好了所以不喜欢吃硬的东西，稀饭又软又热乎。

每天少了稀饭，王阿姨简直吃饭都不香了，她简直想象不出来如果没有稀饭的陪伴自己要怎么吃下去每天的饭菜。

而且，稀饭做起来还特别的省事，一些主食，一些水，放在一起一加热，就是一锅美味的稀饭，在王阿姨看来，真的是完美的配餐。

但是，豆腐加稀饭的持续摄入最终还是带来了问题。

保持了一段时间，王阿姨总感觉自己整个身体都没劲，浑身不舒服不说，还感觉整个大脑没有精神头，有的时候还头晕眼花。

王阿姨最开始以为是阴雨天气引起的自己头疼脑热，或者是自己身体上的什么老毛病导致的自己旧病复发所以不太舒服。

后来，这种情况不仅没有减轻，反而越来越频繁。

王阿姨还没有当回事的时候，家里人倒是先害怕了。

在家里人的催促之下，王阿姨去医院检查了一番，查出了一些小问题，医生告诉王阿姨：“可不能再豆腐加稀饭这样地吃了啊！”

医生到底为什么对王阿姨送出不能再这样吃豆腐和稀饭的警告呢？明明豆腐和稀饭看着都是很常见的又很营养的食物，为什么不能吃这么频繁呢？

下面，我们就带大家来解析一下。

豆腐明明是个好东西，豆腐里面含有优质的植物蛋白，还有钙、磷这些对每个人身体特别有益的矿物质。

而且植物蛋白相对于动物蛋白，其实更容易被老年人的体质所吸收，并且不会给老年人的肠胃带来太大的负担。

优质的蛋白质，又能帮助身体增加有益和营养的物质，甚至还能增强作为机体的老年人的免疫力。

而且，老年人消化能力下降，豆腐软软的，吃起来不费力不费牙。

有助于老年人在吃饭的时候进行消化，而且他们的肠胃不会因此感到非常不消化或者非常不舒服。

即使豆腐有如此多的好处，所谓的“好东西”也不能多吃。

如果吃豆腐过量的话，其实可能会对老年人的身体带来一些不好的影响。

前面所说的“植物蛋白”，大家还有印象吗？是豆腐当中含有的，为人所津津乐道的有营养的物质。

然而，植物蛋白要在人体中得到消化，则要产生一些主要物质为“氮”的废弃物质。

而这些废弃物可不是平白无故就能从身体中逃离而出的，它们需要肾脏配合来消化它们，于是就会堆积非常多的多余的“氮”物质。

然而，叔叔阿姨等老年人的肾功能在现在这个时候，往往没有年轻时那么好了。

如果吃了过量的豆腐，这些消化以后过度堆积的氮物质就会积累起来，成为肾脏额外的负担。

那么，对于肾脏就埋下了隐患，所以说不能吃太多豆腐。

太频繁吃豆腐，植物蛋白积累产生的氮物质会损害肾脏，对肾脏造成一定的威胁和风险。

其次就是嘌呤，这个也是豆腐中有超大含量的物质，嘌呤在人类的身体里代谢后，会产生大量的尿酸。

而这个尿酸的数量，如果过量了，就可能引发人体的痛风。

痛风不是小问题，也不是轻症，一旦患上了痛风，那是非常可怕的，得了以后可能连自己的自理都成问题，需要精心的护理和照料才能康复。

虽然豆腐是个好东西，但老年人在吃的时候也得注意控制摄入量。

医生建议大家每人每天吃的豆腐的总量，最好不要超过100克。

吃豆腐的时候，也要注意搭配其他食物，来保持营养和饮食结构的均衡。

所以说，老年人们，吃东西要适量，也不要一味地偏信媒体，要客观地看待媒体对于食物的评价，不论再好的东西，都要适量地摄入，而不能过度饮食，过量摄入。

说完了豆腐，我们再来谈谈稀饭。

稀饭为啥那么受老年人欢迎?之前我们已经提到过了，首先稀饭做着极其方便。

老年人手脚不利索，做稀饭对于他们来说轻便简单，便于操作，很容易就把一锅稀饭做好了，配主餐吃、配菜吃都绰绰有余。

其次，老年人牙口不好，稀饭软乎乎的，有利于老年人吃进去，可以说是“流食”，很容易摄入。

不会让一些牙齿不好的老年人感觉吃进去有困难，增强了饮食上的愉悦感。

再者，很多老年人随着年龄的增加，消化功能有所下降。

吃太油腻或者太刺激的食物容易胃不舒服，这时候稀饭就成了咱们的救星。

但是，稀饭也有它的缺点和不足。

它虽然容易消化，营养价值却相对较低，这一点，正在看文章的你是不是没有想到呢？

是不是以为稀饭混合了那么多主食，煮出来应该很有营养才对？

其实，稀饭的主要成分只是淀粉，所以它所包含的营养并不全面。

如果天天吃稀饭，身体就得不到足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

等过去的日子久了，如果不吃其他的主食，只用稀饭充当主食，就会身体就会开始变得虚弱，抵抗力也会逐渐变差。

其次，特别是那些有糖尿病的老年人，更要小心了。

稀饭的主食含量特别高，所以喝完稀饭以后，糖尿病的升糖指数可是蹭蹭上涨的趋势。

因此，糖尿病老人一定要注意少喝稀饭，尤其是大米稀饭这种碳水化合物含量极高的类型的，面糊类的也是。

谈完了豆腐和稀饭的健康性，来给大家一些小建议。老年人吃完饭后，注意这些小习惯对健康也特别重要。

咱们来聊聊这些，希望能给大家一些实用的建议。

建议一，吃完饭稍微散散步，这对老年人的消化特别有好处。

但是要记住，千万不要吃完饭就马上做剧烈运动，那样对身体可不好。

建议二，一般情况下，最好吃完饭消化个20到30分钟再去散步，这样既不伤害老年人的身体，又能帮助消化。

建议三，饭后可以适量喝点水，喝点热水温水，注意不要过量，稀释胃液，帮忙消化食物即可。

建议四，大部分老年人牙口都不好，饭后要记得刷牙或漱口，保护口腔卫生，预防牙周病。

建议五，吃完饭别急着睡觉，过一个小时左右再去睡觉，这样身体能更好地吸收饮食当中的营养物质，而本人也能休息得更好。

健康饮食对老年人来说，真的是至关重要的事情。

吃得健康，使用正确的饮食策略，身体就能更硬朗，更有活力；但一旦策略有误，就可能带来一定的风险。

对于这些风险，我们一定要做好自身检查和防范，保护好自己。

所以，我们要多多积累饮食健康相关的科学知识，用知识武装自己，保护好自己的饮食健康和结构，为自己的未来身体健康打下良好的基础。

叔叔阿姨们要长期关注自己的健康知识，慢慢来，长线思考，长期保护健康。

到这里，文章差不多就结束了，对于豆腐和稀饭能不能多吃，大家心里基本都是已经有数了。

希望大家今后能够营养搭配，合理饮食，既能够利用好食材有营养的地方，又能够保护好自己的身体适当而不度地吸收营养。

读者朋友们，你们还有什么其他感受呢？关于豆腐和稀饭，又或者是各种食材该怎么吃，你们有什么想法，可以分享给大家。

参考资料：

老朱话内外 2024-03-26《老年人要少吃豆腐和稀饭？医生：提醒多次，可惜很多人没放在心上》

徐主任健康说 2024-03-06《医生再三劝告：老年人要少吃豆腐和稀饭，很多人都不明白其中缘由》

陇南康县发布 2024-03-27《老年人要少吃豆腐和稀饭？医生：提醒多次，可惜很多人没放在心上》