北京老板花费上百万,总结出一份“白酒单”,行家:价格都不贵,但质量真高

七点美食 2024-06-06 17:00:52

来自北京的一位老板走南闯北数十载,把各地的酒喝了好几遍,自然也有了自己的心得,前阵子在网上晒出了自己总结的一份“白酒清单”,有些年轻酒友看了都表示很多不认识,行家却说“这是真会喝,物美价廉”。我选了热度最高的3款白酒给大家分享一下,全喝过的话你也是内行。

★ 郎酒 红花郎15

这应该是四川本地知名度最高的一款酱酒,郎酒集团对其的铺垫也是毫不吝啬。红15的酱香风格是比较独特的,略微发酸,香口愉悦,余味宜人。因瓶身看着喜庆,老板也说举办宴会经常用它。

★ 酱粮魂·典藏10

这是一款来自贵州华贵酒厂的“茅系酱酒”,贵州这片土地盛产酱香酒,但是能称茅系的酱酒却不多,而酱粮魂自然是有它的实力。此酒选用本地优质红缨子糯高粱、小麦以及赤水河水作为原材料,再搭配上茅台同款大曲坤沙工艺,而这一切都出自茅台八仙其中一席——冯小宁大师之手。

冯老师在酿制这款酒时,还特意将飞天茅台配方中的“5年基酒”升级为“10年基酒”+老酒的调味组合,使得出厂的每瓶酒陈香味都比飞天浓郁,和酱香、粮香、窖香共同构成了这地道的“茅香味”,且层次分明,老板又称它为“小飞天”。

★ 丛台酒 20年

说起丛台酒可能很多人没听说过,但如果说邯郸大曲应该都有所耳闻,这款酒的前身就叫做邯郸大曲,产自河北邯郸,曾经在河北的地位远远高于“衡水老白干”。其使用的是最传统的浓香型白酒酿制工艺,喝起来非常的顺滑,粮香味弄且不刺激,喝入口中又感觉有种强烈的冲击感。

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