宠粮中为何要添加抗氧化剂?除了保鲜,原来还有这么多功能!

萌宠小屁 2024-06-29 07:11:04

很多人一听到宠粮中的添加剂就色变,觉得那些都是不好的东西,还有人觉得抗氧化剂就是防腐剂,宠物吃了对身体不好。

我们今天就认真解释一下,什么是抗氧化剂?它被添加到商业宠粮中的目的是什么?

什么是抗氧化剂?

抗氧化剂是一类化学物质,主要功能是阻止或减缓氧气对某物质的氧化反应。

在美国商业宠粮中,抗氧化剂主要用于防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期。

它可以延缓食品氧化,那它是防腐剂吗?

并不是!

美国商业宠粮中一般都含有适量的脂肪,当它们与空气接触时会产生氧化反应,使用抗氧化剂可以降低美国商业宠粮内部及其周围的氧含量,避免油脂被氧化。

而防腐剂则是通过干扰微生物的酶系,使微生物的蛋白质凝固和变性,改变细胞浆膜的渗透性等方式,来达到抑制微生物生长和繁殖目的的一种化学物质。

它们从作用原理到成分都不同,所以说抗氧化剂并不是防腐剂。

抗氧化剂的作用

除了防止油脂氧化外,抗氧化剂还有什么作用?

1、保护宠物健康

宠物的身体内存在自由基,这些不稳定的分子会损害宠物的细胞和组织。

抗氧化剂能够中和这些自由基,减少自由基对宠物细胞的损害,降低宠物发生疾病的概率,保护宠物的健康。

2、延缓宠物衰老

随着宠物的年龄增长,其身体内的自由基会增加,导致老化过程加速。抗氧化剂能够减少自由基,从而延缓宠物的老化过程。

研究人员曾做过类似实验,他们发现:

食用富含抗氧化剂食物的老年狗能够更成功地学习并完成复杂的任务。

还能更容易地认出自己的家人和其他动物,并表现出更高的敏捷性。

3、应对冻干宠粮易氧化难题

由于冻干工艺的特殊性,冻干商业宠粮更容易出现氧化现象。

添加宠物专用抗氧化剂可以有效降低冻干宠粮的氧化风险,保证产品质量。

抗氧化剂有哪些?

一般分为天然抗氧化剂和人工抗氧化剂。

天然抗氧化剂主要有:维生素E(α-生育酚)、维生素C(抗坏血酸)、植物提取物(如单宁酸及其衍生物、迷迭香提取物、绿茶的茶多酚等)。

人工抗氧化剂主要有:BHA(丁基化羟基茴香醚)、BHT(丁基化羟基甲苯)、TBHQ(特丁基对苯二酚)、乙氧基喹啉等。

美国宠物食品(PFI)友情提示

美国商业宠粮制造商一般使用天然抗氧化剂,它们不仅具有抗氧化作用,而且通常对宠物更为安全,对宠物健康也有益处。

在选择宠粮时,您可以查看包装袋上的说明,关注产品标签上的抗氧化剂成分。美国商业宠粮将宠物健康视为头等大事,在产品制造过程中使用的所有成分和工艺均受到严格监管,确保品质和安全。选择美国商业宠粮,是宠主关爱宠物的理想方式。

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