高度竞争挤压之下，厨电业是向左还是向右？是跟随市场大流还是“按自己的逻辑做事”？

10月26日，方太在上海以“循你而来”为主题，重磅发布两款年度产品——集成烹饪中心Y系列和洗碗机Y系列。

方太Y系列在产品技术、功能、体验、美学上实现了大幅跃升，推动厨电科技向上、向高迈出了新的一步，也使得这家聚焦主业、专注创新的行业龙头企业“鹤立”而瞩目，勾涂出秋日家电市场里难得的一抹亮色。

在“方太2023生活洞见大会暨高端全场景厨电战略发布”活动上，方太还发布全新品牌战略定位——“高端全场景厨电”。

在此之前，方太走进了中国685个城市的约49416万户家庭，观察、倾听、调查、学习、研究新一代居住者们，发现厨房是高效烹饪、情感交流、全人群友好的有机整体。

基于洞察，方太此番亮相的“高端全场景厨电”，覆盖烹、洗、储三个中心，丰富厨电与人、家庭、社会的沟通和联接，旨在为用户带来智慧高效、悦目共享、至臻优雅的极致厨房新体验，构筑起当代厨房的新范式。

当日，方太全场景厨电AI虚拟人——“方拾壹”正式亮相，方太厨电创新科技延伸到虚拟人智能领域。

据悉，作为具象化的厨电数字管家和健康烹饪专家，“方拾壹”担任着提供个性化智能菜谱的膳食管家和全家人健康养生达人的角色，实现了从“人找服务”到“服务找人”的进化。

集成烹饪中心Y系列创新“中国解”

按照朴素的理解，集成烹饪中心不过是集成厨电的一个细分品类，但从其成长性和价值来看，它的未来不止于此。

早在2019年，当他者还在对集成厨电小修小改、堆叠参数的时候，方太已酝酿近5年时间高调打造出“集成烹饪中心”这一新品类。

如今，国内首个《集成烹饪中心》团体标准中关乎术语和定义、技术要求、试验方法等内容，也由方太主笔起草。一定意义上可以说，从2019年到今天，方太以一己之力搭建起一个崭新的集成烹饪中心品类赛道。

方太集成烹饪中心新推出的Y系列，“技术阵容”不俗，有一些“硬核技术”和“首创”。比如，突破实现了“升降低吸”新形态的烟机“自由悬停”技术，蒸烤箱“全新一代温湿双控科技”。

据方太集团油烟机产品线总经理王艳辉介绍，为了让用户“掌控自由”与“每一次升级都在最佳控烟点”，方太自研的重载荷升降转轴，带来了行业最大的370mm升降距离，更靠近油烟源点；行业首次搭载工业级霍尔传感器，升降精度达到业内最高的0.1毫米，真正做到任意高度自由悬停；全新改进的一体化铸造工艺，升降转轴可经受住超过5万次寿命测试，以用户每天升降10次计算，使用周期可长达约14年。

Y系列“蒸烤双强”的背后，有来自方太历经三年研发、为蒸烤仓首次配备的行业内首颗“智慧大脑”——高温湿度传感器，可实现硬件级精准温湿度控温与软件算法升级带来的“调教进化”；颠覆行业常规的双擎热风速控系统，达到了正反转电机2000r/min转速的水平，带来更高的热交换效率，将温度误差控制在极小范围内，控湿效率加速50%，烹饪时间缩短20%。

方太集成烹饪中心Y系列也在体验上不断革新升级，无论是进入自由悬停打开的视野，还是挥手智控的仪式感，或是行业最大连屏的“一屏控所有”，都给用户带来烹饪新体验。

从0到1，从开创到进化，方太集成烹饪中心正跳出西式厨房窠臼，开敞厨房“中国解”，不断突破集成厨电的形态、功能、美学、智慧的边界，解锁厨房的新可能。

洗碗机Y系列提交“超凡净界之中国方案”

在高速成长的国内洗碗机市场开疆拓土的方太，瞄准“舶来品”技术突破的上限，多次迭代创新，给出了“洗碗机之中国方案”。

方太洗碗机Y系列新品，实现了净洗技术、奢享科技、超凡体验三大维度全面升级进化，带来多维度高端新体验。

净洗技术方面，Y系列首创高能气泡洗3.0，运用仿生学“一剥二冲三洗”的净洗黄金法则和行星式喷淋臂，破解难洗的秘密，让清洗无死角摆放更随心。

Y系列产品不仅洗得净，还洗得多，其采用三层中式碗篮的设计，实现了同样的尺寸18套顶配大容量，可摆放130件餐具，也是目前行业里同等体积容量最大的洗碗机。

不仅如此，Y 系列还洗得更精致，其首次将高端科技住宅“三恒”概念引入洗碗机，以高能气泡洗3.0为核心技术支撑，集成“洗排烘消存”五大核心功能，为用户打造恒净、恒干、恒存的“三恒”超凡体验。

全球厨电科技不断发展的历程表明，每一个领先的企业成功，须具备三个共同特质：某个品类的突破成功，绝对的创新技术与趋势引领，持续为用户和产业创造新价值。而从方太“快人一步”的努力和“勇敢无畏”的实践看，方太正不断超越自我，走向开创性、突破性、领先性。