古人如何喜欢吃龙眼、荔枝?

朱哥说事 2022-08-19 08:56:24

龙眼又称桂圆,它和荔枝都是我国特产的水果,除了岭南之外,四川南部也是产地之一。

荔枝、龙眼滋味鲜美。一般是荔枝收获之后,龙眼开始成熟,所以有人称荔枝为兄,龙眼为弟。西汉时,岭南即已向朝廷进奉鲜荔枝和龙眼,到东汉更成为一种制度。成为劳民伤财的一种弊政。

临武县令后羌(字伯游)上书劝谏,虽然汉和帝表面上采纳了,今管理言中膳食、祭品的官员不再接受这类供品。然而帝王贵族要满足口腹享受,地方官吏为了上爬要取媚皇家,于是进贡依然如故。

到了唐代,此风更盛,特别是荔枝,已成为宫廷的爱好。相传杨贵妃喜食鲜荔枝,于是派骑士专程传送,从数千里外送到,依然如刚摘下一样,鲜美无比。故杜牧诗云:“一骑红尘妃子笑,无人如是荔枝来。”(《过华清它绝句》)这一“笑”倒不要紧,但不知那“一骑红尘”的手里路途中有多少人为传送荔枝丢了性命。为尝鲜荔枝而笑,使人联想到周幽王点燃烽火戏诸侯以博褒姒一笑的往事。穷奢极侈,贪图享受,其结果只会乐极生悲。

龙眼、荔枝作为一种特产。尝尝鲜未尝不可。但在科学不发达的古代,水果保鲜是一大难题。据白居易《荔枝图序》介绍,荔枝从树上摘下后,“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。

朝廷要的荔枝、龙眼,当然不会是“色香味尽去”的变质水果。路途遥远,贡品要鲜,自然只有采取战争时才会使用的军事行动,以求满足口腹之歌。作为一种政府行为,这是荒唐的,也从一个侧面说明了政治的腐败。

宋代文豪苏轼有感于此,曾写过一首《荔枝叹》。诗中。苏轼赞美了唐羌上书的义举,对后世统治者,特别是对唐宋君王的穷极享受,表达了强烈的忧愤。“宫中共人一破颜,惊尘溅血流千载”,杨贵妃的欢乐已经付出了无数人的鲜血,而这鲜血似乎还如河水一样正在流淌。

这本已是惊心动魄的了,然而君臣们却对此视而不见。又搞起了贡茶、贡花的新花招,给百姓增加了更沉重的负担。因此,苏轼期望道:“我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮委。雨顺风调百谷登,民不机寒为上瑞。”

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朱哥说事

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