导语:进入立秋,建议少吃发物,多喝八道炖汤,润燥润肺,打好入秋基础
随着立秋的到来,我们迎来了秋天的第一个节气,标志着季节的转换与自然的更迭。在这个由夏入秋的关键时期,饮食调养显得尤为重要。立秋之后,天气逐渐由炎热转向凉爽,人体的生理机能也会随之发生微妙变化。为了顺应时节,保持身体的健康与平衡,建议大家在这个时期少吃发物,多喝八道炖汤,不仅能润燥润肺,还能为身体打好坚实的入秋基础。
一、【猪心莲子黄芪汤】
准备食材:猪心200g,莲子10颗,黄芪6-8片,红枣3颗,桂圆肉6粒,枸杞一把、盐
具体做法:
二、【板栗山药莲子排骨汤】
准备食材:排骨、山药、板栗、莲子、芡实、茯苓、红枣、枸杞、盐
具体做法:
三、【羊肚菌鸡汤】
准备食材:黄油母鸡、羊肚菌、姜、红枣、枸杞、料酒、盐
具体做法:
四、【冬瓜薏米老鸭汤】
准备食材:老鸭、薏米、冬瓜、姜、陈皮、盐
具体做法:
1.老鸭斩块焯水,薏米下锅炒一下,加姜片、 陈皮一起下锅,加足量水,煮开转中小火煲1.5小时。
2.这时候可以准备冬瓜,不要削皮,刷干净皮切大块,最后放进去煲20分钟,加盐调味即可。
五、【五指毛桃猪肚汤】
这碗五指毛桃猪肚汤补脾胃清心火,加强肠胃的吸收,喝起来是淡淡椰子香味!大人小孩都爱喝。
准备食材:猪肚、 五指毛桃 、莲子、 芡实、 山药、盐
具体做法:
六、【苹果雪梨排骨汤】
墙裂建议大家试试这个汤,真的太太太润了,清甜又好喝,喉咙痛痒有咳嗽都适合,大人小孩都能喝。
准备食材:排骨、苹果、雪梨海底椰、无花果、胡萝卜、盐
具体做法:
排骨焯水洗净,所有食材洗净放入电压力煲中,加入适量热水煲40分钟即可。
七、【马蹄玉米排骨汤】
清甜爽口的马蹄,用来炖汤也太好喝啦!清热解毒,生津润肺!
准备食材:排骨、马蹄、胡萝卜、玉米、盐、葱花
具体做法:
1. 排骨冷水下锅,加葱结姜片焯水备用。
2. 排骨,胡萝卜,马蹄放入汤锅,加适量水炖煮40分钟。
3. 加玉米再炖煮20分钟,加盐调味就可以啦!
八、【绿豆莲子鸽子汤】
这道汤山药软糯糯的,绿豆莲子口感绵密,清热润肺又解腻,鸽子也好好吃。做法简单,家人们快安排上吧!
准备食材:鸽子、山药、莲子、绿豆、姜片、盐
具体做法:
结语:进入立秋后,通过调整饮食结构,选择适宜的食材来炖汤,是调养身体、预防疾病、增强体质的有效方法。今天分享的八道炖汤,各具特色,既能润燥润肺,又能滋养身心,是秋季养生的佳品。通过合理的饮食调养,为身体打下坚实的基础。
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