在六七十年代来说,当时四大最好职业,四个轮子,一把刀,白衣战士,红旗飘!1,驾驶员,2,肉店卖肉的,3,医生,4,当兵的!那时在旅馆做个服务员都了不起了,不要说供销社营业员,是公职人员,买东西有后门货,比公社机关都香!当时计划经济,物资匮乏,买东西用票,供销社售货员能买到紧缺东西,杀猪不能随便杀,食品站杀猪匠能天天吃肉,所以这些人吃香。
百货公司一枝花,食品公司双下巴,粮管所是个胖娃娃!公社化时代百货店有布票,粮站有米票,食品站有猪肉票,供销社有购物证。六七年代那个时候从事生活和生产的售货员,开票员都很牛逼,商业局,物资局,供销社都控制着,生活和生产的物资和物品,你不说好话办不了事。供销社人员就是当时人们心中的大圣,掌握着大多数人家的日常生活,柴米油盐的供应,要想保证起码的自己生活日常用度,供销社人员是必维护巴结的朋友!那时物资匮乏,谁手中掌握物资,谁就是大爷,你想要买,那得求爷爷告奶奶,还得送点东西,否则你想都别想。
那个年代,最最牛的还得数供销社生猪收饲员。卖生猪的农民满脸堆笑看着他,生猪能不能卖上价钱,只等他一句话。只见他把手里拿一把特大剪刀,然后在称好的猪脊背上用手摸摸,又在猪肚子上摸摸。再看看。嘴里喊开,“一等,减五斤”,“特等,不减”,“二等,减五斤”,然后在猪身上,剪岀罗马数字。卖岀好价钱的农民,脸上露出开心的笑。不满意要说上两句,只见他“不愿卖,推回去,就这个等级”。毛猪要130斤才收;交国家硬边;自己得软边。我妈说她那时养一头猪,杀了才卖七八十块,税就交七八块,就挣个猪头和油
那个年代,食品店,猪下水花油,排队买不着,都叫走后门买走。猪肉六毛八,猪爪二毛二,大肠三毛三,三件子三毛六,猪胰子最便宜一毛三所以食堂经常炒猪胰子和鸡蛋,鸡蛋破了的变质的生蛆的不要钱。门头上只卖猪肉,你排队没用。关键是要肉票,没有票有钱也买不到,一个人口每个月半斤。还要去得早,去晚了有钱有票肉卖完了。那个时候猪肉真的是七毛三一斤,很多年都是这个价格,七毛三分钱需要一个成年人好几天才能挣到。
一想到那个时候的生活心里就不是滋味,缺吃少穿,现在好了,好日子我们也过上了,不吃亏。身受同感,我也一次去买肉排队轮到我这块太精不想要师父是否可以换一块肥点的,他说那你靠边去,别来买了,真是气得够呛啊,只有空手回家,他把好的肉放在其他地方要买给有关人员
当年是粮站、食品站、供销社三巨头都不敢得罪,特别是粮食交公粮排了一上午的队轮到自己了却被粮食工作人员告知粮食回家再晒……一言九鼎呀,只能回去再晒,回忆过去泪汪汪。买粮食到粮站,要先交钱开收据,后凭据到窗口称粮。收据有最多买五十斤的限制,超过五十斤的部分再另开一张。排了半天队,请开票员将两张据一起开了。开票员连眼皮都没抬,扔出一张据,只说了声重新去后面排队去