运营商财经网 易鑫/文

近日，海底捞一门店服务员给消费者喝带有药丸的“二手饮料”一事引发广泛关注。

据广东民声热线报道，在5月份，消费者与其家人在广州海底捞一家门店就餐时，其孩子在饮品当中喝出了白色的丸状物体，疑似是药片。经警方调查监控后，查明是海底捞服务员将此前顾客没喝完的杯子取走，而另一名服务员将该杯饮品拿给了该小孩喝。

根据消费者给出的药物检测结果和此前顾客的回应，饮品当中的丸状物体是感冒药，内含乙酰氨基酚成分。

在6月5日，海底捞总部相关负责人回应媒体表示，涉事门店服务员的操作严重违反了服务流程规范，海底捞已依据制度流程对相关责任人进行严肃处理，并责成区域负责人对该店操作规范进行专项核查辅导。

而广州海珠区市场监管局工作人员也告诉相关媒体称，“5月13日，我局2名执法人员根据举报线索，对（海底捞）涉事经营场所进行现场检查并立案调查，目前案件正在调查处理中。”

事实上，海底捞的食安问题在近些年屡屡被曝光，在去年8月，海底捞一门店还因消费者在就餐时发现火锅锅底当中有一塑料碎片，被监管局罚款2万元。

此外，还有媒体报道称有消费者在海底捞就餐时，从乌鸡卷当中吃出了硬质塑料片，消费者因此出现了不同程度的胃部痉挛和便血的症状，随后海底捞回应称系“工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中”所致。

在今年，海底捞还宣布开放加盟，毋庸置疑此后海底捞门店数量将会更多，如何管理好门店的食品安全质量问题，这是公司高管需要重视的问题。目前，海底捞中国大陆地区首席运营官为李瑜，不知其对上述事件是否知晓。