​今天早上，我六点四十起床，然后开始做早餐，做了糯米炸糕，炒了小白菜、凉拌黄瓜、打了米糊，今天做了糯米炸糕，非常不错，我也说说我的做法。

早上我想着孩子喜欢吃炸糕，家里还有不少糯米粉，就想着用糯米粉做炸糕，我先打上米糊，就开始准备和面，我想着烫面软和，于是就做了烫面，先把糯米粉加白糖烫一下，搅拌成絮状，晾凉后加适量玉米油、泡打粉，戴食品手套在揉成光滑的面团，醒一下，然后再调馅，我只用了白糖加适量面粉，忘了加芝麻。

糯米面团醒好后，就揪一块，揉一下摁成圆片包上馅，再收好口，再做成圆饼，沾上芝麻，放油锅里炸，油不能太热，五成油温就可以，先炸一会，再用大火上色后捞出。

炸糕做好了，非常烫，晾温再吃，非常好吃，就着米糊和小菜也是不错的早餐。