导语：本文介绍了二十四节气中的最后一个节气——大寒，以及大寒期间的天气现象和农民的俗语。文章解释了“大寒若见三白，来年必是丰年”的含义，并分析了大寒见三白预示着好年景的原因。

文章字数：1961字。

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大寒是二十四节气中的最后一个节气，它的到来也意味着冬天将进入最寒冷的时刻，此时冷空气频繁南下，气温达到最低，天气寒冷干燥，是冬季最冷的时刻，“三九四九冰上走”，大寒正处于三九四九期间，此时正是天寒地冻冰坚硬的时候。在大寒期间，全国大部分地区都会出现霜冻、冰冻、雪花等天气现象，给人们的生活带来诸多不便。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。今年的大寒节气是在2024年1月20日，农历腊月初十。在农村有很多节气俗语，这些俗语大多和农业生产息息相关，比如“大寒若见三白，来年必是丰年”是啥意思？有科学道理吗？下面就一起来了解一下。

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。

我国的二十四节气终于大寒，始于立春，在大寒之后又会回到立春，这时开始新的一年，又是一个轮回。所以大寒的来临也代表了新的一年到来和一年的即将结束。

一白曰：瑞雪

“瑞雪兆丰年”是民间对于下一年年景最为广泛的说法，大寒节气湿度很高，加上冷空气频繁南下，与暖湿气流碰撞，会形成丰富的水汽，这些水汽会在寒冷的空气中迅速凝结成雪花。冬季下雪对于农作物而言是有很多好处的，不仅能够提供水分，还能够冻死病虫害，来年基本丰收在望。

二白曰：白冰

“三九四九冰上走”，也意味着冬季到了最冷的时候，水分都转化为冰，形成了严寒的冰天冻地，这也意味着农作物都进入了休眠期，保护了植株和幼芽，为来年的生长打下了坚实的基础。

三白曰：白霜

大寒时节出现结霜现象，整个大地变成了一片银白色。这种结霜现象也意味着气温极低，有利于病菌和害虫的消灭，还能保持粮食作物的水分，对庄稼生长有着积极作用。

当然，大寒若见三白当中所说的三白还有其他不同的解释，也人说这里说的三白指的是大寒时节下三次雪，俗语说，庄稼盖上三层被，来年枕着馒头睡。也就是冬天寒冷，多雨雪天气，那么来年自然粮丰物美。

上面已经跟大家解释了三白的意思了，那么这句话就很好理解了，如果在大寒节气有瑞雪、白冰、白霜，或者是下了三次雪，那么来年定是个丰收年，因为天气寒冷，多雨雪天气的话，那么病虫害就无法越冬，等到来年春天，农作物就能茁壮成长，也能帮助农民们来年获得大丰收。粮食丰收了，农民的衣食自然也就足够了。

但有时候的大寒时节天气会异常，如果大寒时节天气异常温暖，那么就意味着农作物无法正常进入休眠状态，容易遭受病虫害的侵袭。同时，缺少寒冷的土壤也会影响农作物的生长发育，导致减产甚至歉收。

大寒时节的三白现象，不仅代表着天气的极端寒冷，更意味着农作物会得到丰收。这种自然现象为农业生产提供了多种有利条件，为农作物生长和后续的春耕创造了良好的环境。

1、利好农作物生长：结霜现象和寒冷的气温有利于消灭病菌和害虫，保护了冬作物的安全。冰天冻地的状态使得土壤处于冷冻状态，有利于营养物质的保存和土壤湿度的保持，为来年的生长创造了良好的环境，为冬作物的休眠提供了条件。

2、有效保温保湿：下雪可以让作物更好的抵御严寒天气的伤害，还能为农作物提供了保温效果，并促进冻土的保水效果，保持土壤的湿度。这样，种植在田地中的作物在雪的覆盖下更容易过冬，能够更好地保护作物免受低温带来的影响。

3、大雪带来的营养和水源：大雪的降临为农田丰富了地下水的储备，提供了充足的水源。而且，大雪也富含营养物质，当雪融化时，这些营养物质能够渗透到土壤中，这样，土壤中的养分就会增加，为下一年的作物生长注入了新的能量。

4、繁衍动物生命：寒冷的冬天是动物们繁殖和休眠的季节。而寒冷的天气有利于杀灭病虫害，也会减少病菌和害虫的数量，从而更好地保护农田的收成。

大寒节气（20日）开始，一股达寒潮级别的强冷空气，将给我们带来近期天气最大转折，真正的四九严寒就要来了。我国大部分地区都将出现降温、降雨、还有降雪的天气。

其中西藏东部、陕西南部、宁夏、甘肃南部、青海东部、新疆北部等地部分地区都会出现降雪，不过整体强度不算很强。而贵州东部、江西西北部、湖南中北部、湖北东部和南部、苏皖中南部等部分有中到大雨或降雪天气。此次寒潮自西向东影响我国，会带来一次大范围大风降温天气过程。东北以及华南、江南一带累计降温幅度会非常大，未来几天最高气温累计降温幅度可以达到15摄氏度左右，局地甚至超过20摄氏度。而对于南方地区而言，寒潮影响期间还将伴有新一轮雨雪天气，大家要做好防寒保暖措施。