今天和大家分享一个芹菜鸡蛋的新奇做法，鲜香翠绿，百吃不厌。很多人可能没见过这个做法，但其实非常简单，新手也能轻松掌握。一起来看看具体怎么做吧！

所需食材：芹菜、鸡蛋、普通面粉、胡萝卜丁、盐、五香粉、虾皮、黑芝麻、食用油。

做法步骤：

1、首先，将芹菜清洗干净，用刀切得细一些，方便搅拌。把切好的芹菜装入大碗中，倒入3个鸡蛋液，搅拌均匀，让芹菜和鸡蛋充分混合。2、接着，加入普通面粉，搅拌至面粉完全吸附住芹菜汁和鸡蛋液。这个步骤能让面糊更粘稠，增加口感。3、然后，加入胡萝卜丁、少量的盐、五香粉和两勺虾皮，再打入一颗鸡蛋，继续搅拌，直到形成粘稠的糊状。4、现在，预热锅，刷上一层食用油。将面糊倒入模具中，均匀摊开，表面撒上一些黑芝麻，增香提味。5、小火煎至两面金黄，注意翻面，煎好后即可出锅。这样做出来的芹菜鸡蛋饼鲜香翠绿，口感丰富。 这道芹菜鸡蛋饼做法简单，味道特别鲜香，怎么吃都不会腻。喜欢的朋友赶紧收藏起来学一学吧，下次想做的时候就不会忘了！转载自《我是小羊啊》，如有侵权，联系删除