在茂名市，一位老人因自酿米酒并将其作为礼物送给朋友，却遭遇了酒被没收、人被拘留并受到重罚的不幸事件。这起事件引发了公众对自酿酒法律界限的广泛关注和讨论。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动是违法的，将受到严厉的处罚 。具体来说，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，将被处以五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，将被处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

此外，如果明知从事违法行为，仍为其提供生产经营场所或其他条件，也会受到相应的处罚。在张大爷的案例中，他因将自酿酒送给餐馆老板而被认定为违法经营，最终被罚款6万元 。这表明，即使是出于好意，如果没有合法的生产经营许可，自酿酒的行为也可能触犯法律。

个人自酿白酒进行销售同样是违法的，需要办理相关的营业执照、税务登记证和从业人员健康证等证件 。如果没有这些证件，私自销售自酿酒可能会构成非法经营行为。

同时，自酿酒可能存在安全风险，如甲醇含量超标等，消费者在享受自酿酒带来的独特风味时，也应注意其潜在的健康风险 。对于自酿酒爱好者，如果想要合法销售自酿酒，必须通过正规渠道，办理相应的许可证，并确保产品质量符合国家标准，以保护消费者权益和自身免受法律风险 。

老人的酿酒技艺在当地小有名气，他所酿的米酒清甜可口，深受朋友喜爱。然而，根据我国食品安全法规定，未经许可的自酿酒类是不允许在市场上流通的。老人的行为虽然出于好意，却无意中触犯了法律。

这一事件提醒我们，在尊重传统的同时，更应遵守法律法规。如何在传统习俗与现代法规之间找到平衡点，是我们每个人都需要思考的问题。

食品安全大于天。根据法律规定，任何食品的生产和流通都需要经过严格的审批流程，确保食品的安全与卫生。老人的行为虽然出于人情，但忽视了食品安全的重要性，最终导致了这一结果。