一、肉类批发价格走势相对平稳，供应量充足。

1.猪肉批发价格环比下降，交易量环比下降。20家批发市场猪肉交易量为2186.32吨，日均交易量为312.33吨，环比下降0.19%。猪肉批发价格为25.14元/公斤（全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.22元/公斤，7月26日），环比下降0.62%，同比上涨29.15%；零售价格37.62元/公斤，环比上涨0.67%，同比上涨15.50%。

2.鸡肉批发价格环比下降，交易量环比下降。5家批发市场鸡肉交易量为312.87吨，日均交易量44.70吨，环比下降3.41%。鸡肉批发价格12.89元/公斤，环比下降0.20%，同比下降4.37%；零售价格19.02元/公斤，环比上涨0.99%，同比下降2.06%。

3.牛肉批发价格环比下降，交易量环比下降。20家批发市场牛肉交易量375.39吨，日均交易量53.63吨，环比下降1.91%。牛肉批发价格53.24元/公斤，环比下降0.19%，同比下降13.10%；零售价格66.74元/公斤，环比下降0.34%，同比下降10.53%。

4.羊肉批发价格环比上涨，交易量环比下降。20家批发市场羊肉交易量414.71吨，日均交易量59.24吨，环比下降5.84%。羊肉批发价格66.78元/公斤，环比上涨0.87%，同比下降4.71%；零售价格78.26元/公斤，环比上涨0.16%，同比下降5.68%。

二、鸡蛋批发价格环比下降，交易量环比上涨。

20家批发市场总交易量为1462.01吨，日均交易量208.86吨，环比上涨0.49%。鸡蛋批发价格9.26元/公斤，环比下降2.23%，同比下降0.37%；零售价格10.03元/公斤，环比下降0.88%，同比上涨1.18%。

三、市场走势研判

1.蔬菜价格将小幅上涨。近期北方多地强降雨，且天气预报显示今后一段时期河北、辽宁等地晴雨相间，这种条件下，主产区蔬菜生产、采摘、运输都受影响，货源偏紧。

2.猪肉价格将稳中上涨。养殖端看涨生猪价格，放缓卖猪节奏，且天气等因素导致生猪跨区调运受限，生猪价格震荡上涨，带动猪肉价格稳中上涨。

3.下周“菜篮子”产品保供稳价压力不变。从当前主要“菜篮子”产品地产地销情况和外埠调入量看，能够保障需求，下周“菜篮子”产品保供压力不会有太大变化。