茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。

根据上述分析，茶园用地除了选择海拔高、气温适中、降水量多的山地外，还应注意选择土层厚度在1m以上的红壤土。红壤土呈酸性，德化山区红壤土多为植被覆盖，表土层团粒结构良好，而且富含有机质，有效氮、磷、钾元素也比较多，最理想的茶叶栽培场所。

1种植间隔林与遮荫树

茶树喜欢漫射光和阴湿环境，在茶园周围、路旁种植间隔林，茶园中适当地光辐射强度状况种植或密或稀的遮荫树，以改善光质和改良小气候，保持茶园一定温度和湿度。

2建造茶园排水蓄水系统

建立较为完善的茶园排水蓄水设施，以调剂降水余缺，保证茶园用水需要。

3建立等高茶园

山高坡陡，是种茶的理想之地，但同时也存在水土易流失的问题。因此，在坡度大于15度以上的山地，要建立等高梯田茶园，并在梯壁上植草，以减少水土流失，达到保水、保土、保肥和调节茶园小气候的目的。

4种植绿肥

绿肥是茶行间种的绿色植物，耕翻入土作为肥料，有增强肥效，改善土壤结构和茶园气候，保持水土等作用。因此，在茶园中种植绿肥是必要的，绿肥选择可依茶园生长状况来定：1～2年生茶园，可种植矮生葡匐形的绿肥，如日本草、伏花生等，以防水土流失；在3～4年生的茶园宜种植野生早熟绿肥，如乌豇豆、速生绿豆等，以利中耕时翻埋所需；在冻害容易发生之地，宜选用抗寒能力强的豌豆、满园花等。绿肥可直接埋青作茶园基肥，也可制成堆、厩肥、作茶园、基肥之用；又可在夏季或干旱季节作茶园的覆盖物，防止土壤水分过度蒸发。

茶园耕作是利用工具或机械对茶园进行能影响到土壤性状和地力变化的作业，是茶园土壤管理的重要组成部分，也是茶叶增产提质的一项主要栽培技术措施。

1深耕

深耕的主要作用在于改善茶园土壤中水、气、土环境，增加团粒结构，所以必须结合措施有机肥或铺草培土，才能发挥应有的效果。一般选择在10～12月进行，深耕深度在25cm左右。可年年进行也可隔1～2年进行1次。

2浅耕

浅耕的主要作用是在于疏松茶园表层土壤，根除杂草。高产优质茶园由于采茶、施肥、除虫等田间管理作业频繁，造成茶行中的土壤坚硬，所以浅耕要多次适时，一般应掌握以下几次：

(1)春茶前，在2月进行，深度在10cm左右。(2)春季末，在5月下旬进行，由于春季采摘批次多，土壤被踩踏板结，所以它具有松土蓄水作用。(3)夏茶后：在7月中旬进行，深度在5～8cm左右；这次浅耕既可消除杂草，又有切断毛细管，减少地面水分蒸发，是我市夏季发生干旱时必要的耕作措施。(4)秋季末：在10月上旬进行，深度在3～5cm左右。这次浅耕有利于减少第2年杂草危险。

茶园施肥是为了弥补土壤中茶树生长发育所需营养元素或因采摘新梢而带走的营养元素，以保持地力。营养元素中消耗最大的是氮素，而磷钾被茶树吸收利用率较低，因此三要素均需用施肥补足。高产茶园亩产干茶150～250kg时，每年应施纯氮50kg，配施磷、钾各12.5～17.5kg（编者按：根据安根团队多年对茶园土壤肥力和茶树生理研究，成林茶园氮磷钾1:0.18:0.42更为合理）。茶树生长发育所需营养元素达29种，很多量虽微而作用甚大，对于高产优质关系密切，常用修剪枝叶蒿杆还田和施用有机肥办法补足，以促进土壤微生物群落发展，改良土壤结构和提高肥力。

茶树喜欢酸性环境，茶园施肥时对土壤酸碱度有明显影响，因而在施肥过程中要采用酸性肥料。特别是茶园在茶园开垦时要避免使用石灰来消毒土壤。我们要在使用肥料时选择硫酸铵、碳酸氮铵、硝酸铵等酸性肥料，来达到使这些生理酸性盐酸化土壤的目的。

茶树土壤环境以团粒结构为最佳，而有机绿肥、农家肥对改善土壤团粒结构有促进作用。因此，在开垦时应将纤维素含量高的堆肥、草肥、厩肥、绿肥或泥炭肥最为底肥主要成分，另外混合少量磷肥。

基肥主要作用是为供给足量的分解缓慢的营养物质，保证茶树秋冬期间根系活动的需要，为次年春季萌发提供有利物质条件，同时也改良茶园上层土壤的性质。因此，施入基肥时应以有机肥为主，可采用饼肥和堆（厩）混合，或采用饼肥与堆肥和厩肥轮换施用。

追肥时茶树地上部生长季节根据茶树对养分的需要，为补充基肥不足时施用肥肥料。施用追肥是也应考虑土壤的理化性状和茶树的生理要求，一般以速效氮肥为主。同时，茶树是忌氯作用，应尽量避免施用氯化铵（编者按：茶园应该严禁含氯肥料）。

（安根团队摘自曾华聪等：高产优质茶园的土壤管理）

安根团队，20余位各领域农业专家，提供成熟的土壤恢复集成方案、生态修复集成方案、农残解决集成方案和生态农业社会化服务。