18年的时候，我家附近的一大堆大大小小的农田被推平，开挖环沟，然后土地流转300亩，打包出售给了别人来专门养殖小龙虾，规定是10年期限轮流转，租金是每亩一年1500块钱。

300亩被分成5个单元，每块稻虾田60个平方，一共5块钱。由于18年之前，小龙虾养殖利润非常高，所以也吸引了很多在外工作的年轻人回来创业搞小龙虾养殖。

我们后面这块大田就被3个人承包了，其中两个人在外面打工，另外一个人在大饭店当行政主厨，原本一个月的工资是2万多，日子还是很好过的。可能也是看到那几年养小龙虾的人都赚了钱，尤其是16年到18年这三年，有很多小龙虾养殖户每亩的毛收入达到了1万块钱，所以三个人合计，每人出资10万，包下了我们村我们小队的这300亩水稻田来养殖小龙虾。总共启动资金是45万。

但是由于孕期不好，其实也不能说是运气不好，是没有发现18年之后养小龙虾的人越来越多，直接导致市场价格暴跌。最终亏损了150万。

18年上半年是小龙虾养殖暴利最后的回光返照，对老养殖户来说，当然是好事，苗子价格普遍在30块钱以上，都赚了钱。而对于新开挖养小龙虾的养殖户来说，这绝对是件坏事。30块钱一斤的小龙虾虾苗，每亩投放100斤虾苗，300亩也就是1万斤虾苗，光苗子钱就花了30万，加上租金，和饲料开支以及药水开支。前后花费了75万多。

而18年下半年的小龙虾市场价格大家都吃不会陌生，5月份之后5钱以上的价格就已经降到了个位数了，所以今年是亏了血本，最后卖的小龙虾毛收入只有10万多。还请了两个打工的，一年每个人5万块钱的工资，加上饲料开支，可以说一分钱都没有赚到，最终算下来，亏了100多万。

19年下半年的时候，3个人中间有2个人已经退出了，什么都不要了，小龙虾养不下去，开始继续出门打工，只留下厨师还在坚持，19年的时候有亏损了40多万。

现在讲究养殖技术：

现在小龙虾养殖跟以前，18年以前的时候养小龙虾的人少，对养殖技术要求不高，粗养堆产量就可以，不讲究小龙虾的规格和品质，价格至少都在20块钱以上，那个时候谁养谁赚钱。18年以后就不同了，养虾的人越来越多，小龙虾越来越不值钱，但是也有养虾赚钱的，不过没有暴利了，5钱以下的也就几块钱一斤， 5钱以上的才有10几20几块钱的价格，这样要求养殖户有比较高的养殖技术。需要养出来的小龙虾又大又好看，这样就明显感觉粗养不行了。

后话：

所以在你想入行养殖小龙虾之前，必须先要提高技术，指望靠请小工来帮忙投喂管理小龙虾肯定是要亏本的。既然你一个月可以赚2万多，风不吹雨不淋，那么这份工作还是比较踏实，而且现在养殖小龙虾已经没有暴利，而且还有风险，所以现在小龙虾养殖和以前的驾驭养殖一样，利润增值空间少了很多，所以不建议新入行的养殖户入坑。