2024-7-29 17:52 |个人分类:生态科普|系统分类:科普集锦

《生态农田实践与展望》连载之四十六：电子商务促农产品销售

蒋高明 郭立月

发展生态农田的核心目的是提高农民收入，收入的钱来自市场，准确地说，来自城市消费者。城市消费者自己不会种地，也无法种地。要提高农产品附加值，必须将食物还原为食物，净化食物链，告别人类围绕农业发明的几万种化学物质，将传统农业提升为健康和谐可持续的农业。实现途径之一就是电子商务，这在我国已经成为引领人类进步的技术与产业。

通过发展优质无农残或少农残的农产品提高农民收入，减少市民医疗投入，实际上就是发展高效生态农业。这种高效生态农业是从光合作用开始的，到消费者健康的血液流动而止，至少包括 5 个方面“物”的流动。①大田作物叶绿体类囊体膜上电子流。作物首先将太阳能转变为一切生物能够直接利用的能量，这个生产过程是在健康的生态环境中进行的。②各类食物、中药材、宠物、花卉和苗木等在物联网上物流。车轮滚动将上述农产品运送到消费者手中。③消费者体内健康的血液流动。血液里运输的是保障身体健康的、长寿的、远离疾病的、好的能量与元素；④由上到下的货币流。健康有机食品和中药材等的增值部分，从购买者那里向下游传递，带动大学生尤其农民就业，增值部分的 30%以上归农民；⑤互联网上的信息流。这个流动非常迅速。通过云计算，我们能够知道哪里有需求，哪里有库存，哪里的有机农业是真实的，哪里出现问题，需要公示给予监管、惩戒，最终进行系统修复与平衡。

生态农产品不能任由市场盘剥，必须有自己的定价权，否则生态农田难以维持。生态产品的主要渠道为线上销售，加上部分的线下销售，剩余的可以考虑进入普通市场流通。2014 年，我国农业电子商务出现井喷现象，越来越多的农产品走向网络。目前，全国涉农电子商务平台已超过 3 万家，其中农产品电子商务平台已达 3 000 家。电子商务的兴起，对于解决生态良好地区的农产品进入有消费能力的发达地区尤其一二线城市，实现城市带动乡村致富和环境保护，具有十分重要的意义。

农产品电子商务只有为顾客带来良好的购物体验，才能迎来持续消费力及带动相关消费群体。目标人群定位是农产品电子商务平台首要考虑的问题，认那些基本不会上网的老年人或消费能力低的人群为目标人群，显然会面临亏损。另外，由于农产品的特殊性，配送须有冷藏冷冻的混合配送车辆，以及冷藏周转箱及恒温设备，否则产品原质量再好，客户收到的也将是有质量问题的商品。所以物流配送成本将成为考验农产品电子商务平台的最大问题。

当前我国农产品网上交易面临许多困难，如整体市场规模不集中、基础设施建设不完善、法律法规尚不健全等。针对这些问题，商务部将采取统筹规划、规范秩序等措施，推动农产品电子商务应用与创新。随着消费者网上购物体验成功，优质农产品电子商务将会有重大的提升机遇。通过零售带动批发、高端带动低端、城市带动农村、东部带动西部，实现农产品电子商务健康发展；规范信息发布、网上交易、信用服务、电子支付、物流配送和纠纷处理等服务，依法打击商业欺诈、销售假冒伪劣、发布虚假违法广告和不正当竞争等活动，可从法律角度保护消费者利益；制定农产品标准，发展专业化、规模化的第三方物流，可保证农产品冷链物流畅通；完善农产品绿色通道政策，促进支付、信用、金融、保险、检测、认证、统计和人才培育等服务，可提供更多就业机会，一些机会对于从事农业的一线农民或农二代、大学生二代均有很强的吸引力，让他们在家门口就能够就业。

2013 年 10 月以来，本团队带领农户建立了电子商务，分别建了淘宝、有赞、微店、小程序等销售平台，再加上线下销售，解决了好产品的好出路问题，使生态农产品经常供不应求。