下饭的湖南益阳,这些柴火美味值得打卡!

马栏山小吃货 2024-09-27 10:59:02

益阳的美食,大家第一时间会想到擂茶、麻辣烫、其实益阳还有很多地道的口味家常菜也值得打卡,今天就带大家来益阳一家柴火饭庄吃吃家常的下饭口味。

美食推荐:红烧牛蹄,牛蹄先被带着卤料在高压锅里面压制,口感软软糯糯,炖的很入味,胶质丰富,简单的辣椒和调味,吃起来满满的胶原蛋白。

黄焖土鸡,选用益阳农家饲养的土鸡,原汁原味爆炒和炖,食材地道而新鲜,鸡肉吃起来香嫩,汤汁鲜香,口味和香气十足。

干锅肥肠,肥肠爱好者最喜欢的一道菜,猪肠处理的很干净,爆炒和小米椒、大蒜子一起红烧,肥肠吃起来Q弹入味,主打一个下饭。

干锅鳜鱼,新鲜的鳜鱼,直接汆水之后,在用平锅和调味酱一起焖,鳜鱼鱼肉鲜嫩,鲜爽,真的好吃到只想再来一份。

蒜香鸡爪,肥嫩的鸡爪,一咬脱骨,里面是用的蒜蓉辣椒一起炒,蒜蓉酱好香,鸡爪入味,女生们最爱的一道菜。

猪肝炒腰花,新鲜的猪肝、腰花一起爆炒,食材处理得很干净,没有一点异味,简单的洋葱和青红辣椒一起爆炒,妥妥的下三碗饭的菜。

大家来益阳想吃柴火饭的,这家店可以来寻味打卡。

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