香蕉由于它独特的香甜、柔软的口感和丰富的营养价值，受到了无数人的喜爱。然而，很多朋友在购买香蕉的时候并不会挑选，往往都是一味追求看着更加好看的香蕉。但这样就会导致有时候买回家的香蕉吃起来口感硬邦邦的，还有涩味，一点都不好吃。现在的水果价格水涨船高，随便买上一点都要大几十、上百多，要是花了高价买到了不好吃的水果，那就太亏了。今天就来给大家分享几个挑选香蕉的小妙招，学会这几点，保准一挑一个准。下面就跟着我一起来了解一下吧！

第一点：看颜色。

香蕉在未成熟时，它的颜色是青色的，但随着生长，颜色就会由青变黄。所以，在买香蕉的时候，我们就要注意观察一下香蕉的颜色。成熟的香蕉颜色通常为金黄色的，但如果香蕉表面还有绿色，那就说明香蕉还未成熟，它的口感就会偏硬，甚至还会涩口。此外，香蕉一旦过于成熟后，它的颜色又会慢慢变黑，在香蕉的表面还会长满黑色斑点。要是遇到这样的香蕉，就表明已经进入过熟阶段，开始走向腐败，我们就不要购买了。

第二点：看棱角。

成熟的香蕉，除了颜色是金黄色的以外，它还没有棱角，外表是圆润的。但如果香蕉的棱角分明，就表示成熟度不够。可能平时买香蕉，我们会遇到颜色金黄，但却棱角分明的香蕉，这样的香蕉很可能是经过药品催熟，只是外表的颜色变成了金黄的，但果肉还没有完全熟透。这样的香蕉我们就不要购买了，它吃起来就会涩涩的，口感很差。

第三点：看弯直。

我们都知道，香蕉的形状就是弯弯的，像月亮一样。然而，市面上售卖的香蕉却有弯也有直。很多朋友在购买时并不讲究，只要香蕉成熟了就行。然而，这两种形状的香蕉在口感上却有着大大的不同。自然成熟的香蕉，在成熟的过程中就会慢慢弯曲，它是一个自然生长的过程，这样的香蕉口感香甜软糯，非常好吃。而那种笔直的香蕉，就表示香蕉在还是直的时候，也就是还没有成熟的情况下就采摘了，然后通过催熟剂再把香蕉催熟的。这样的香蕉口感往往偏硬，也不会那么甜。所以，在买香蕉的时候，我们就要记住买弯不买直。当然，一些云南芭蕉等除外，因为这些香蕉的品种不同，它成熟后仍然是保持笔直形状的。

第四点：闻气味。

想要购买到优质的香蕉，我们也可以将香蕉放在鼻尖闻一闻。香蕉它特有一种好闻的果香味，要是我们在闻的时候，能明显闻到这种清香，就表明这个香蕉就是自然成熟的。但如果香蕉闻起来有刺鼻气味，甚至还有点酸味的，那么这样的香蕉很可能就是商家为了使香蕉的卖相更好，而使用了药水，就算再便宜，我们都不要购买了。

第五点：挑大小。

在买香蕉时，大小也是我们需要注意的点。香蕉太大，并不代表它在生长过程中吸收的营养和水分更多，而很可能是果农为了香蕉快速生长而使用了激素，因此，太大的香蕉并不建议购买。而那种个头特别小的香蕉，说明在生长过程中，吸收的养分不够，所以才长不大。我们买香蕉，就最好要挑选那种个头适中、不大不小的。这样的香蕉，无论是口感还是营养，都会略胜一筹。

此外，在买香蕉的时候，要是遇到那种其他都很好，就只是裂开一道口子的香蕉我们也不要购买。虽然这种香蕉看似没有问题，里面果肉也是洁白的。但香蕉味道香甜，非常容易招引小虫子吸食，而且暴露在空气中，也会滋生细菌以及微生物，这样的香蕉买回家后，不仅非常容易变质，吃了还可能会引发不适。所以，遇到那种表皮裂开的香蕉也不建议大家购买。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。