儿媳带孙子回老家快一个月了，儿子也回来上班有一个星期，前几天一直忙老爸和阿姨的事，南京泰州两地跑，阿姨的检查结果出来了，右侧乳腺结节5级，五一节过后去南京做手术。

今天早上给儿子发消息，让他中午来家里吃饭。

不等儿子回话，一大早我就去菜市场买菜，儿子来家里吃饭，要做儿子爱吃的菜。

家里还有半只鸡，但儿子喜欢吃鸡翅根，安排上，去市场里买了15个鸡翅根，没问多少钱一斤，15个花了18元，做红烧鸡翅根，这几天在支付宝里撸羊毛，有红包2.35元，实际花了15.65元。

市场门口有一个卖野生鱼小贩，看有小鲫鱼，12元一斤，买了6条，做红烧鲫鱼，巧了也花了18元，鱼贩把鱼给收拾好了。

又在市场里买了两个茄子，3.5元一斤，花了3块钱，准备做炒茄子丝。

家里还有干豆腐皮，有儿媳回老家之前拿来的尖椒，做个东北名菜尖椒干豆腐，就是不知道我能不能发挥好，好了，四个菜准备完毕。

买完菜去公园锻炼身体，在公园走路，走了一万步，9点钟回家做饭。

平时每天中午我一个人吃饭，老公在单位食堂吃，一个人吃饭我也从不对付，每餐也要保证营养，有肉有青菜，我一个人每天午餐花费10元左右。

今天要做两个炖菜，有点费时间，回到家赶紧把米饭放到电饭煲煮上，煮了四勺米，把儿子晚饭带出来了。

为什么买了15个鸡翅根，也是为了给儿子当晚餐吃，吃完中午饭给儿子打包带走，晚上儿子不会过来吃饭，虽然我们住的很近，一碗汤的距离，骑车5分钟就到。

忙忙碌碌一个半小时，把四个菜做好，儿子11点钟准时到家。

儿子进屋洗手吃饭，午餐就我和儿子两个人吃饭，难得悠闲自在的，我和儿子一边吃一边聊着天，说着以前的事，仿佛又回到儿子没有成家之前的快乐时光。

没有儿媳在家的日子，儿子又是自己的儿子了。

吃完饭，拿出两个饭盒，装了一盒米饭，一盒装了鸡翅根和茄子，让他带走。

剩下的鲫鱼和尖椒干豆腐留给老公晚上回来吃。

今天做了四个菜花了37元钱，午餐加晚餐，三个人吃饭，感觉还是自己买菜做饭经济实惠，卫生干净，还有这一天的做饭大业完成了，晚上不用做了。

现在我不仅饮食极简，不点外卖，不出去吃饭，还把极简生活贯彻到底，不去商场买新衣服，不在直播间购物，不囤货，不冲动消费，减少无效社交，及时断舍离，生活一切从简，我从退休一直是这么过的，坚持了三年了，我觉得挺好的。