1斤面粉1个鸡蛋，放冰箱冷藏一下，出锅个个鼓大泡，比油条还好吃！很多朋友因为工作太忙，或者是有太多的安排，早上没有时间早起做早饭，喜欢出去买豆浆油条这种外面的早餐，但是实际上在家里就能做出又简单又好吃的。空心团子，他的做法也很简单，只需要鸡蛋，面粉，就可以做出比油条还要美味的早餐。现在的工作压力越来越大，很多女性朋友在家里是既要照顾家庭，还要忙于工作。都不是机器人，怎么能保证每天早起做早饭。可能现代人的生活节奏就是早饭出去吃，午饭在公司吃，晚饭才能回家做一顿像样的饭，对于九零后的白领来说更是如此，而且还有一些朋友。

当他们有了下一代的时候，他们更没有精力去照顾生活中那么多的细节，也根本没有精力去为家人做一顿早餐，其实这都是可以理解的，因为我们每个人的生活有太多太复杂的事情了。所以腾不出时间也变成了常态。当更多的九零后开始步入社会工作，组建家庭有了自己的孩子的时候，其实对于九零后来说，这些朋友的生活节奏往往是还没有整理好。在我们的父母他们那个年代，可能很多人自然地把早起看作平常事，日出而作日落而息，不过现代朋友一般都是把工作看得较为重一些，即便是有宝宝的家庭，当孩子变为生活重心，承受着工作的压力更大，早上一睁眼就是消费，根本没时间考虑其他。

这种情况是非常常见的，因为对于大多数九零后来说他们从小长大的环境就是早餐并没有那么重要，所以当他们组建了家庭之后，他们的家庭的生活方式，也会和我们小时候的生活状态有所不同，也会和我们父母生活的那个年代的生活状态，有大不同，因为父母生活的那个年代，照顾家庭洗衣做饭，是很常见的事情，而且家家户户都会这样去做，当成家了，立业了，结婚了，有孩子之后。女人照顾家庭，照顾孩子，而男性负责出去工作，但是，现代人更讲究自由和独立，有自己的追求和梦想。而且很多朋友在家庭方面的付出并不少，只是说他们的生活方式改变了。

当然了，不只是年轻人是这样的生活状态，很多朋友也因为做早餐比较劳心费神，耽误时间，从而选择了订外卖或者是去外面吃，但是其实也有很多非常方便的早餐，在家里只需要五六分钟就可以做好，而且超级好吃，比外面买回来的油条还要好吃，下面小编就教你做空心团子！ 首先要准备食材面粉，酵母，牛奶和白砂糖。 在面粉纯牛奶一起。一勺白糖，拿出三克的酵母，然后把它们搅成絮状，并且在这个过程当中和面一定要用温水来和面，这样出来的面才会筋道好吃。牛奶一袋半左右

搅成絮状之后，在面盆中加入热油。用筷子，向一个方向搅拌，再打一个鸡蛋。看到黄色的面团就可以盖上保鲜膜，然后放到冰箱里面，低温发酵是很重要的一点，我们一般的发酵方式都会把面放在一个温度较高的地方，但是今天我们做的团子一定要选择在冰箱里面低温发酵，这样的话出来的团子才会更好吃

放到冰箱里之后，我们就不用管他，可以继续我们的其他事情，然后等到第二天早上在做早餐之前，我们再把面团制作成团子，就可以下锅炸团子啦，早上我们把面团取出来，在低温发酵的情况下，面团会发酵得很大，但是又不会像在高温那样的膨大。低温发酵的面团会让面团发酵的过程当中更有弹性。我们在取出来的面团上撒上一些干面粉，这样能够阻止面团粘手或者是粘到擀面杖上

把面团压成一个大的圆饼，我们可以选择用压面器来把面团压成一个一个小圆饼。然后在面团的两面上刷上一些清水，正面和反面都要刷上清水，然后轻轻按一下撒上一点芝麻，这样能够确保芝麻和面团完全融合，要不然白芝麻就会散落到锅里。热油，油温五成热的时候，我们把面团小饼放到锅里去，当面团小饼膨胀变胖之后，我们就可以翻面了。

几分钟，两面都煎到金黄，并且鼓起大的泡泡的时候，我们就可以把团子拿出来了，这个时候的面团是非常的香酥可口的，而且掰开中间是空心儿的，可以加一些我们爱吃的菜，在家里做早餐是十分的方便的，五六分钟就可以做好，而且这种团子比外面的油条还要好吃，喜欢的朋友可以自己保存一下，早餐做起来真的很方便！