暮年情趣，光阴如茶，我本风雅，何惧旁人言我浮华，生活须要简单，生活本就简单，我不曾恃才，怎会惧旁人道我傲物，我本凡人，同食人间烟火，我本布衣白丁，常种梅兰竹菊，不曾与显贵有交，亦不曾有鸿儒之友，站在这世间属于自己的那个角落，等待日出，又守候着月落。暮年的情趣，光阴犹如茶语，印象中的古街小巷，应该都有撑着油纸伞的丁香般的姑娘，走在古老而又略显沧桑的小巷，浸在烟雨里，富有诗意，遥远而又熟悉，那么安静轻悄，仿佛除却了背景，仅仅听到雨声，让我感到为难的是挣扎的自由。

茶朋文友们说，嘉州是一座来了就不想走的城市，因为一首歌，爱上一座城，真正到过嘉州，才能体会人生中他乡变故乡的热情，嘉州四十余载，感慨颇深，不虚此生，一路美食美景，一路相互照顾又时时拌嘴，品茗论道，感受嘉州的古韵风情，人生海海，终难停留，两点一线，方寸之间，一晃经年，朱颜辞镜花辞树，最是人间留不住，岁月赠我，除了年岁，便是一身苦累，人生海海，偶尔停留，浅尝岁月摆下的宴席，我们把酒言欢，不惧光阴苍老，聚散别离，只在每一个阳光明媚的早晨，心怀暖阳，一路前行，品茗论道，感受嘉州的古韵风情。

暮年情趣，光阴犹如茶语，当夜空被繁星点缀，我能感受夜风的温柔，远方的霓虹灯的光一闪一闪时，我分明看见它们，在和寂静而有凄冷的夜里述说着什么，生活怎能没有诗意，闲来无事，亦或独自一人，带上一颗平静的心，去登登山，望望山川之美，原野之旷，大地之博。待到午时，便可厚颜寻一农家，亦或能尝到农家腊肉之香，浊酒之浑，品其待客情之浓。暮年的情趣，光阴犹如茶语，也是一禅，君不见春花夏日，秋实冬寒，适于自己的时节，便有自己的作为，春实自是无味，冬燥岂不惹怨，人生的苦闷便在逆天，在自己的春季没有开花，却盼着结实。

垂垂暮年，却又感叹青春的无花，岂不哀叹，心若有禅，便时时为禅，心若存佛，便人皆可佛，何苦劳于身不符实之役，年轻便去做年轻的事情，暮年便去为暮年的情趣，生而一世，便如杯茶，用心去品，便解其中禅味，只做解渴而牛饮，便是再好的茶，也便似枯枝败叶，惜之惜之，三五茶友围炉而坐，在氤氲茶香中举盏细语轻言，不需饮酒时的那般豪气与热烈，却多了份温馨与怡情，享受煮茶的乐趣，茶的浓香已胜过美酒的甘醇。一片茶没有忘记淡泊，冲泡沉浮不改其志，因此守得住宁静，一个人没有忘记来路，春华秋实任其沧海桑田，因此忘不了初心。

暮年情趣，光阴如茶，闲居在家时，沏一壶清茶，品一世独绝的优雅，煮茶时最易被忽视的细节，煮茶的投茶量减至平时冲泡量的二比三，煮茶壶中注入约壶身二比三的水。把水煮至微微冒泡还未沸腾约85℃水温的状态，再把备好的茶放入煮茶壶中，沸腾后即可饮用。煮茶的时间不能过长，以不同茶的分量，品质为参考。如果直接用凉水煮，则更容易把茶煮开，茶汤会更浓厚。留根续水，保持多次出汤浓淡均一。

每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮。喝完一壶的二比三水后再煮，切忌反复沸煮。茶水煮开了，若喜欢浓茶也可以继续放在炭火上慢慢炖，味道会更好。避免干烧，避免骤冷骤热。不管什么材质的容器，为了安全都请避免干烧，避免骤冷骤热，损坏茶器，人生而有命，皆受天顾，天犹不弃，人何自弃于身。偶尔兴起，举两樽清酒，吟谪仙人之诗唱后主之词；亦或在房前屋后院内，弄弄花锄锄草，修剪一下家里的盆景，何愁种不出一世的芬芳，此等又岂非人生一大乐事幸事乎。(王仕彬)