说说在香港的美食体验!
香港的利苑是很老牌的粤菜馆了,刚好我住的青旅附近有一家,就过来尝尝。
1. 点了经典的冰烧三层肉,这也是经典粤菜了,他家做得比较中正,皮脆不硬,肉紧不柴,但是配的黄芥末酱不太行,解腻可是不好吃,蘸白糖才最好。既能增加脆劲,又能让油脂带甜味,吃起来更加满足。
2. 龙虾汤泡饭最是惊艳,金黄色的汤汁又鲜又浓,口感极其丰富。硬脆的炒米、爽脆的白菜、柔韧的虾肉,我一个人就几乎吃完了一整份。
3. 目前是精彩级杨枝甘露,喝起来比较温润,不会甜腻。柚子果肉吃起来还蛮清爽的,有淡淡的苦味,适合夏天。
精彩级。