在繁华喧嚣的都市中,有一处静谧而典雅的所在,它不以金碧辉煌炫耀于世,却以古朴典雅、韵味悠长吸引着每一位食客的目光——这就是苏州东太湖皇冠假日酒店的荣府中餐厅。走进这里,你仿佛穿越时空,回到了那个文人墨客雅集、美食佳肴纷呈的江南大户人家的餐厅。
2024年拍摄于江苏苏州。
餐厅设计别具一格,古色古香的家具与现代简约风格的巧妙融合,既保留了传统中式美学的精髓,又不失时尚感。柔和的光线为整个空间增添了几分温馨与时尚。餐厅进门处一面柜子,里面放满了各种茅台酒,相当的霸气,成为餐厅一大亮点。
荣府中餐厅的菜品,主打传统苏式美食与创新菜相结合,每一道菜都是对食材的极致尊重与烹饪艺术的完美展现。冷菜四道荤素搭配,特色鲜明。
菜胆炖瑶柱。看似简单的两样食材,味道是相当的鲜美。一口汤下去,立刻打开了食客的味蕾,也让大家对热菜有了更多的期待。
避风塘长脚蟹。这是一道大菜,整体就是大气,盘子大、分量足,中间还有蟹腿肉蒸蛋。摆盘很精美,菜品味道也不错,值得推荐。
家烧台州油带。这么大的带鱼那是非常的少见,关键肉质新鲜、细嫩,可见其品质之好。一米多长的弯月形盘子,让整个摆盘相当霸气。
白切湛江鸡。据说这是最近很火的白切鸡,味道不错,鸡肉很嫩,但也没有价格来的让人惊讶。
妙龄乳鸽。这道菜看似平平,却是最让我满意的菜肴之一。外脆里嫩,汁水丰富,口感相当的赞,个人推荐。
古法叉烧肉。肥而不腻,又嫩又入味,深受大家的喜欢。
红汤肥肠脆喉。这道菜看着有些跑题,明显是一道川菜,实则是调节下食客的口味,也能出很好的效果。
雪芽鸡头米炒虾仁。这是一道苏式的特色时令菜,鸡头米与虾仁是绝配,清爽与嫩滑的碰撞,让味蕾有了更加丰富的感受。值得推荐。
砂锅焗南瓜。这属于创新菜,既保留了南瓜的自然清甜,又增添了浓郁奶香,口感层次丰富,深受食客喜爱。
陈皮白玉米糕。苏式特色小点,大家都爱吃。此次8人用餐,400元一位的价格,你觉得如何?
在荣府,时间仿佛变得缓慢而悠长。你可以在这里静静地品尝一道道精致的菜肴,聆听一首首悠扬的曲调,感受那份属于江南的温婉与细腻。无论是家庭聚会、朋友小酌,还是商务宴请、情侣约会,荣府都能为你提供一个完美的用餐环境,让你的一次用餐成为一次难忘的体验。