湖北2大惨败酒,巅峰时名满荆楚,风光无限,如今只有当地人常喝

爱吃的木木子 2023-01-13 18:21:41

众所周知,现如今的美酒云集地以贵州和四川这两个地方最出名,光是这两个地方产的好酒就占了全中国白酒的一半。其实,中国除了这2个地方经常出好酒以外,荆楚一带也常出美酒,曾经的湖北名酒也是有过一段风光无限的辉煌时光的。

在这片土地上,各类好酒酒香四溢,在巅峰的时候还开创了鄂酒时代,名震一时。可是现如今,只要提起湖北还有哪些好酒,很多人都只想得到白云边这一款名酒。难道湖北的酒水市场真的只有白云边这一款酒在苦苦坚守吗?

事实并非如此,湖北还是有很多好酒的,巅峰时期,它们可是混得风生水起的,度过了一段风光无限的时光,名满荆楚大地是对它们最保守的形容。只是后来白酒市场越来越“卷”,这些酒不仅要与省内的白酒竞争,还要遭受别省白酒的“威胁”。

在“刀锋剑雨”之下,这些白酒最终也是落败了,从曾经风光无限的名酒变成了如今只有当地人常喝的“惨败酒”,这样的结局实在令人惋惜。下面这2款酒就是其中代表性最强的。

第一款:黄山头酒

在湖北的白酒圈内,这款酒一直是很神奇的存在。在上世纪的全国轻工业产品博览会的评比中,它凭借自身优秀的酒质崭露头角,一举拿下金奖。自那以后它也算是小有名气,后来更是凭借“喝遍天下酒,更恋黄山头”这句朗朗上口的广告词火遍大江南北。

但是好景不长,当年名满荆楚大地的黄山头并没有一直繁荣发展下去,而是落在了白酒发展队伍的最末端,因为酒厂的经营策略没跟上,所以这款酒落败以后也一直没能起来,虽然后来被收购了,也没有改变它沦为“惨败酒”的命运。现如今,市场上的好酒数不胜数,这款酒的发展机会更小,也只有当地的酒友才经常买来喝了。

第二款:枝江大曲

这款酒早些年的知名度还是非常可观的,再加上它的酿造底蕴不错,品质方面丝毫不用担忧。被称为“华中酒王”的它一直以来都是湖北人的骄傲,它的巅峰时期和黄山头基本一致,也是上个世纪90年代,当时它火爆到年销量超过20亿,这样的成绩就算是拿到现在也是非常可观的。

但是曾经挤入中国白酒前十强的它最后还是“落败”了,就因为酒厂内部的经营策略有问题,导致它名气受损,再加上当时是白酒迅速崛起的大好时机,身心俱疲的它根本没有那个能力跟上快速发展的队伍。

就这样,一代荆楚名酒就没落下来了,“知心、知己、枝江酒”的传说也在江湖上消失殆尽,如今也只有当地人才会经常喝。

其实中国地大物博,湖北这2款“惨败酒”只是中国众多白酒发展过程中的一个典型代表,其他省份也有这样的“惨败酒”,而且数量不少,就比如下面这2款来自酿酒大省——贵州的白酒,出自酿酒圣地的它们并没有像想象中发展得那么一帆风顺。

蒸台坤沙酒

要说贵州最出名的白酒是什么,酱香型白酒必定上榜,每当提起中国有哪些优质酱酒,不喝酒的朋友都知道黔地酱酒更出众。现如今,酱香热已经是白酒圈内的一个普遍现象了。

这款酒就来自茅台镇,产自酱酒核心产区的它品质和口感一直都很出众,因为有着非常优越的酿造条件和酿造原料,此酒的酿造基础还是很坚实的,蒸台坤沙酒其实是12987大曲坤沙工艺的最佳表现,是对茅系酱酒的传承,所以这款酒的口感和茅台非常神似,一直都是酒友心中“茅台平替酒”的代表。

可这款曾经因为高性价比爆火的优级酱酒也因为酒厂的宣传策略跟不上,最终也只有黔地儿女才喝,在别省的市场上基本难见它的踪迹,实在可惜。

鸭溪窖酒

别看这款酒的名字有些奇怪,它的品质实力可不能小瞧,虽说这款酒属于浓香型,但某种意义上,它更像是兼香型白酒。因为生在贵州的它,在酿制的时候也吸收了酱酒的精华,所以它的浓香风味很独特。

可是这款独特的黔地浓香酒并不被其他省的酒友认可,即便是它的酒质并不赖。但是也因为贵州已经被打上“酱酒”的标签,市场上的浓香酒也基本被川酒给包揽,再加上这款酒的酒厂宣传不力,多方面的因素导致这款酒只有当地人才当成好酒饮用,始终走不出黔南一带,实在是可惜!

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