欧盟怎么也没想到，在对中国挥起关税大棒后，不仅没能让中方屈服认输，反倒成全了俄罗斯，让俄罗斯成为中欧市场博弈的大赢家。今年6月17日，中国商务部宣布，对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品进行反倾销立案调查。作为中国猪肉及猪副产品的第一大进口来源，欧盟猪肉业界遭遇震荡，就在欧盟各国筹划应对策略之际，殊不知俄罗斯企业已经悄悄出手，全面接手包揽了欧盟的在华猪肉市场。

首先来说，此次反倾销立案调查，是中方对欧盟对华电动汽车加征临时关税的反制措施， 中方做得合法合规，合情合理。直至当下，欧盟还没有反悔之意，这让因西方制裁和欧洲关系降至冰点的俄罗斯看到了商机。2023年，俄罗斯刚刚解禁输华猪肉禁令，对于中国这个庞大的猪肉消费市场，俄罗斯的猪肉生产商自然势在必行。俄国家养猪企业联盟负责人科瓦廖夫接受媒体采访时就坦言，俄罗斯计划在未来3-4年内，全面占据中国猪肉进口市场的10%。

要知道，中国是猪肉消费大国，其猪肉产品消费量占世界总量的一半左右。按照中国海关数据显示，2023年，中国进口了价值60亿美元的猪肉产品，其中半数来自欧盟国家。其中，西班牙是向中国出口猪肉及猪副产品最多的国家，占中国猪肉进口总量的21%，其次是美国、巴西、荷兰、丹麦和法国。而从商务部官网可以查询到，目前西班牙、丹麦和荷兰的一些猪肉企业，都已经被列入了反倾销调查的入选抽样名单。

欧盟的作死，成就天降横财的俄罗斯。眼看着中国市场对俄罗斯全面开放，俄罗斯猪肉企业也信心十足，开始全面加大产能。相关报道显示，2023年，俄罗斯猪肉产量为490万吨，预计今年将达到520万吨。作为全球第四大猪肉产品生产国，俄罗斯自然要全盘结下这波泼天的富贵。更让俄罗斯猪肉企业开心的是，和挑剔的西方消费者不同，中国消费者不仅喜欢食用猪肉，而且对猪耳朵、猪鼻子、猪脚和猪内脏来者不拒，这让俄罗斯企业可以物尽其用，收获更高的市场回报。因为目前俄罗斯出口的猪肉中有60%是肉类，40%是内脏，有了中国消费者，俄罗斯猪肉出口产业未来很多年都不用愁销路了。

当然，为了避免食物供应链被卡脖子，中方在寻求欧盟以外的替代市场方面，也没有局限于俄罗斯。按照政客新闻网的报道，除了俄罗斯，南美也可能会受益。据德国市场咨询公司AMI的肉类分析师科赫表示，受到这股风潮的影响，巴西也会同步对中国加大猪肉出口量。和俄罗斯相比，巴西不仅产能充沛，而且在定价方面非常有竞争力。总而言之，随着中方这张反倾销王牌的甩出，欧盟成为彻头彻尾的输家，而与中方持续交好的俄罗斯好、巴西都从中受益。只能说，吃中国的饭还想砸中国的锅，欧盟是自作自受，自食恶果。

事实上，除了猪肉以外，中方反制欧盟的市场还有很多。就以白兰地、葡萄酒来说，目前依然是买方市场，中方具有多元选择，欧盟则缺少中国以外的替代市场。其中，法国、意大利在高端葡萄酒领域具有庞大的产业集群，而主要的消费者都集中在中国市场。

从全球市场竞争格局来看，近年来大批中国企业开始全面崛起，澳大利亚等海外新兴市场也在全面挑战意大利和法国的市场地位，这让中方手中握有更多的筹码。一旦欧盟对中国电动汽车加征关税决定正式落地，从葡萄酒到奢侈品，中方的反制大招将接踵而至，中欧如果爆发贸易战，那么更多的第三方市场将收获发展良机。