丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
过年过节,大家走亲访友的时候都会带上不少礼物。
这些礼物,一般实用性都很强,并且因人而异。
每次去小侄子家,除了要准备大人喜欢的礼盒外,还会适当购买一些零食礼盒。
这些礼盒,送给家中的小辈,最合适不过。
而每次去看望家中的长辈,都会参考个人的爱好,选择合适的礼物。
毕竟,投其所好,才能让两者都开心。
对于经常喝茶的朋友来说,最喜欢的礼物莫过于茶叶。
作为一个喜爱白茶的人来说,如果收到一份白茶,就会特别开心。
但是,不管是什么礼物,都需要注意保存。
如果是零食或者饮品,注意保质期就可以,在保质期限内吃完,就不会有问题。
对于白茶,虽然属于饮品,保质期也很长,但这并不代表白茶可以随意存放。
在年前对家里进行清理的时候,储物柜的最里面,发现了一份不知何时的白茶饼。
甚至连包装都没有拆开,是铁盒装,外面都有着一层塑封。
拆开之后,光看外表没有看出区别,但是闻气味的时候,就已经明白早已受潮。
所以,如果收到礼盒装的白茶,可不能直接储存或者随意放置。
礼盒装的白茶,在储存的时候也有需要注意的地方。
《2》
经常能够看到的礼盒装白茶,都是塑封包装。
外层包装一般是纸盒装,硬纸壳材质,内部使用小铝袋将白茶分装。
外包装看起来非常精美,无论是图案还是颜色,都给人一种精致感。
这种礼盒装白茶,拿来送礼是非常不错的选择。
不管是亲朋好友,还是家族长辈,拿去送礼都不会过时。
而且,这些白茶通常都是小容量包装。
取出一小袋,拿来冲泡刚好合适,有些的量刚好就是5克。
冲泡的时候,直接省去称量这个步骤,可以拿来茶具就开始冲泡,非常轻便快捷。
一般情况下,是使用铝袋来进行包装,在一定程度上有避光的效果。
礼盒的外包装,除了纸盒之外,还有可能是铁盒装。
这些外包装,也可以隔绝一部分水汽和光线。
最外层的塑封,还能够在有一定程度上防水防潮。
但是,这样的包装,只能用来短期储存。
也就是说,这样一份礼盒装白茶,在3个月之内将包装拆开,然后将茶叶泡完,是完全没有问题的。
而且,这种包装的茶叶量,是很轻松在短期之内喝完的,并不会觉得压力。
《3》
将礼盒白茶原装储存,如果是长期储存,就会导致白茶受潮变质。
首先,这种包装并不能抵抗全部水汽。
外层的塑封膜,是有着一条虚线的。
虚线的存在,是为了方便撕开包装。
但同时,虚线部分也就是包装最虚弱的地方,水汽很容易透过缝隙进入包装内部。
而包装的内部,不管是纸盒还是铁盒,对水汽都没有较强的抵抗能力。
如果是在南方的回南天或者梅雨季节,亦或是台风来临之际,空气都格外潮湿。
在这些时候,如果是礼盒包装,水汽就会慢慢进入包装。
而铝袋,是完全没有办法抵抗水汽的入侵。
包装里面的白茶,就只能在日复一日中受潮变质。
储存白茶,最重要的就是防止水汽的进入。
很明显,礼盒包装完全不能做到长期隔绝水汽进入。
储存时间越长,水汽的影响就越明显,对于白茶内质的损耗就越严重。
所以,收到的礼盒装白茶,如果想要在短期之内喝完,就不需要采取额外的措施重新进行包装。
《4》
但是,如果想要对白茶进行长期储存,就需要采用三层包装法。
三层包装法,无疑是长期存白茶最简单、最实用、性价比最高的方法。
只要储存方法得当,茶叶能够保持干燥的状态,想要存几年、十几年都没问题。
至于礼盒包装的白茶,如何使用三层包装法进行储存呢?
只需要将茶叶的外包装拆开,保留铝袋包装,将铝袋装茶叶放置在食品级塑料袋中,使用绳子系紧开口,然后放在五层厚瓦楞纸箱中。
这样,就是三层包装法的基本做法。
当然,也可以准备好一个铝箔袋,将铝袋全部拆开,将茶叶统一放在铝箔袋中。
铝箔袋的开口,同样也需要使用绳子系紧。
如果觉得纸箱太大,而茶叶太少,可以准备一个小型纸箱。
当时最好不要将这些白茶与其他白茶放置在同一个纸箱中,这样也容易串味。
如果纸箱太大,纸箱中的空气很多,同样也会对白茶的陈化产生影响。
当然,纸箱的存放也是有条件的,并非只是使用三层包装法就后顾无忧。
纸箱四周的缝隙,需要使用透明胶带进行密封,尽可能将水汽完全隔绝在箱外。
纸箱需要放置在离墙离地的地方,最好是置物架上。
而纸箱存放的环境,要求密封、避光、阴凉、干燥、无异味。
这样,才能为白茶储存陈化提供一个比较好的环境。
长期存茶,还是使用三层包装法最为妥当。
《5》
经常能够听到别人抱怨,自己存的白茶不知是何原因,最终却受潮变质。
在存茶的时候,一定要采取正确的方法。
短期存茶的方法很多,不管是密封袋,抑或是铁罐、瓷罐,都可以用来短期存茶。
短期存茶的时间,一般是3个月。
当然,时间越短越好,毕竟短期存茶也是有风险的。
如果遇到梅雨季节或者是台风天气,存茶的时间也需要进行缩减。
而长期存茶,则无需过多担心,只要方法正确,存茶时注意细节。
最后所呈现的结果,也很少会令人失望。
如果使用短期存茶的方法存白茶两个月后,发现自己短期之内并不会喝这款白茶,就需要使用三层包装法存这些白茶。
这样,才能确保白茶的存茶环境是干燥舒适的,不会破坏白茶的陈化。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。