文|七月
编辑|七月
2006年，一则报道小龙虾和小田螺不干净的新闻瞬间引爆网络。
这则新闻中信誓旦旦的表示小龙虾和田螺的生长环境都是臭水沟，只有在这些臭水沟里它们才会长得好。
这则新闻一经报道，立刻对国内的小龙虾和小田螺餐饮行业造成了毁灭性的打击。
尽管这些商家都不断的宣传，自己家的小龙虾和田螺都是选自最干净的水域人工养殖的，不存在臭水沟的现象。
但是当时的人可不管这个，依然没有人敢再吃小龙虾和田螺。
而在这次事件中，受伤最为严重的，应该就是韩东了。
韩东是谁？
商业奇才1970年，韩东出生于河北省石家庄，小时候韩东性格就十分的活络，再加上家庭条件也比较好，使得韩东小小年纪就有了经商的想法。
1990年，韩东考进了北京理工大学，别的大学生刚刚进入学校不是熟悉校园环境努力学习，就是准备谈一场轰轰烈烈的恋爱。
而韩东和别人都不一样，他的第一件事就是做生意，没错，韩东九月份进入了学校，十月份就当上了老板。
他跑到石家庄批发了大量的袜子到学校附近倒卖，专门卖给外地来的不熟悉北京气候的学生。
靠着这样的生意，在别的学生还需要家长给钱的时候，韩东早就完成了在校园中的经济独立。
等到毕业之后，为了拿到北京的户口，他还是老老实实的进入了机场工作。
可是打工的平淡日子对于韩东来说简直就是坐牢，他实在是没办法忍受，于是在1997年的时候，韩东辞职创业。
刚开始的时候，韩东瞄准的还是自己熟悉的服装品类，但在这次他选择的是，运动鞋。
在当时，韩东先是拿下了耐克阿迪的渠道代理权，随后采用杂志传播的手段把这些鞋卖到还不太发达的二三线城市。
靠着这样的手段，韩东还不到28岁的时候，就赚到了自己人生的第一个100万。
但是好景不长，在2001年的时候，实体经销商察觉到了韩东的手段，于是采用不给他供货的方法抵制韩东。
就这样，韩东的第一次创业宣告结束。
但是当时的韩冬才刚刚三十出头，正是敢闯敢拼的时候，怎么会老老实实的去打工呢，于是，他转战了餐饮行业。
在当时，整个行业推崇的都是东北菜、广东菜、山东菜这样口味偏清淡的菜系。
但是韩东在经过调查之后，偏偏反其道而行之，创办了一家主打麻辣的餐饮公司，名叫麻辣诱惑。
小龙虾的滑铁卢在主打菜这方面，韩东也和别人不一样，他家主打的是别人看不上的麻辣田螺。
但是让人没想到的是，韩东的麻辣诱惑推出之后广受好评，在很短的时间里也铺遍了整个北京，韩东也因此赚的盆满钵满。
正在韩东志满得意的时候，2006年一场飞来横祸差点让韩东干不下去。
1.信息来源：新京报
2006年，一篇《小龙虾是虫不是虾》的报道引爆了整个餐饮行业，之后媒体在报道的时候，还加上了田螺。
媒体的报道精准的命中了麻辣诱惑的爆款单品，小龙虾和田螺。
无奈之下的韩东只能下架了这两样产品，门店的利润瞬间下降了30%。
虽然事后国家发布了很多澄清的新闻，但是依然没能拯救这个行业萎靡不振的现象。
眼见这个行业丝毫没有回暖的迹象，在2009年的时候，韩东也乘上了电商的快车，想要在这里成就一番新的事业。
但是事实证明，能把实体经营玩好的，不一定就能把电商做好。
在生意场上一向顺风顺水的韩东第一次尝到了失败的感觉，只用了一年多的时间，他就亏掉了2000万。
为此，他不得不放弃转战电商的想法。
在2011年的时候，韩东敏锐的察觉到了，小龙虾的市场似乎有所回暖，曾经的市场好像有回来的迹象。
于是他立刻投入大笔的资金，开始重新研发小龙虾的口味，再次冲进自己熟悉的餐饮行业。
而这次，他又一次的证明了自己的判断是正确的，他仅用了一年时间，就做到了小龙虾销售额4个亿的神话。
而他家的小龙虾，还是整个行业最贵的，10只小龙虾就要99元，堪称是行业之最。
之后的几年时间可以说是韩东人生的高光时刻，不仅推出了各种招牌菜品，还推出了自家专用的“麻小外卖”。
更是在肯尼亚建立了小龙虾的工厂，构成了自己品牌完整的供供应链，誓要把小龙虾卖到全世界。
全面溃败可是由于政治原因，肯尼亚的工厂在建成几个月之后，就不得不关门大吉。
虽然肯尼亚的工厂关闭了，但是韩东没有气馁，在2015年的时候，他又找到了一个好地方，那就是埃及的尼罗河。
经过韩东的调研后发现，尼罗河流域的小龙虾肉质肥美而且个头很大。
2.信息来源：新华网
于是韩东大手一挥，直接在尼罗河圈了超过2000公里的流域，作为小龙虾的养殖区域，还建立了3家工厂，总投资达到了3亿元。
不仅如此，在17、18年，韩东的麻辣诱惑还拿到了投资人数亿的投资。
一时间韩东的麻辣诱惑风头无俩，就连资本市场都给出了估值20亿的天价。
然而盛极而衰，在2018年的时候，因为埃及的工厂出现了失误，一批价值高达8000万的小龙虾品质出现了问题。
而韩东却直接大手一挥，把这些有瑕疵的小龙虾直接倒回了河里。
这导致一些投资人开始对韩东产生了意见，如果仅仅是这样还没有什么问题，因为只要给企业带来盈利，根本不会有人反对韩东。
可偏偏在2019年的时候，整个餐饮行业都进入了寒冬，麻辣诱惑自然也不例外。
因为预期收益没有达到目标，投资人原本就对韩东的怨气进一步的放大，直接导致麻辣诱惑到了危险的边缘。
那时的韩东还没想到，这次餐饮行业的寒冬将会持续这么长的时间。
3.信息来源：钛媒体
就这样，曾经风靡全国的麻辣诱惑迎来了关店潮，大批店铺倒闭，无数员工开始走进门店讨薪。
就这样，韩冬从身价20亿的大老板，变成了负债3亿的穷光蛋。
麻辣诱惑也从过去的万人追捧，变成了如今的无人问津。
结语如今的韩东还没有放弃东山再起的想法，他平日里靠着去给别人讲课赚点生活费。
但是在接受采访的时候，韩东面对记者依然表达了自己还会创业的想法。
而当记者问道韩东认为自己这次成功的概率有多大的时候，韩东还是很乐观，他觉得自己成功的可能性还是很大。
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参考信息来源：
1.新京报：《网传小龙虾系日军生化部队引进 专家辟谣》2013年05月15日
2.新华网：《从尼罗河畔到中国餐桌——一只小龙虾的跨国之旅》2019-06-24
3.钛媒体：《对话麻辣诱惑创始人：从身价20亿到负债2.5亿，他还能翻身吗？》2024-04-10
