文：顾夏

在炎炎夏日里，喝一瓶冰饮料应该是最爽的一件事了。尤其是冰镇过的碳酸饮料，简直是让人心旷神怡。为此，可口可乐、百事可乐、雪碧之类的碳酸饮料，在国内市场卖的还是非常火爆的，也是我们在夏季里最常选择的饮料。

不过呢，就在今年年初有消息传出来，北冰洋汽水将要和红星二锅头、义利面包一起组团上市了，“国产汽水之王”北冰洋又重出江湖了！这时候不少人会说：“北冰洋要夺回市场了！”。据悉，这次北冰洋重回市场，将矛头直指百事可乐。可能有人疑惑：“北冰洋拿什么和百事可乐争市场？两者之间又有什么瓜葛呢？”。

就目前来说，国内的汽水市场是被可口可乐和百事可乐垄断着的，北冰洋要回来和百事可乐争市场，不少人都觉得“胜率不大”。不过，作为曾经的“国货之光”，可能不少人依旧会为北冰洋“抱不平”，并且目前有不少国人都支持北冰洋回到市场。

北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂，在1949年的时候收归国有，1950年改名为“北京市食品厂”，同时正式注册了“北冰洋”的商标以及雪山白熊的商标图案，开始生产产品。1954年，上海屈臣氏同北京市食品厂合作，从上海向北冰洋带了数条上世纪30、40年代的一体化灌装流水线，虽说设备较为老旧，但是在当时的北京，这是第一家用现代化的作业生产汽水的。也就是从这个时候开始，国人真正开始有了自己的汽水品牌。

看了北冰洋的背景能发现，这个国产品牌的历史还是比较悠久的，而北冰洋这一汽水商标创立至今，也有了70多年历史了。直到1985年，“北京市北冰洋食品公司”诞生。

如今的年轻人对北冰洋这个品牌肯定是比较陌生的，就算是听过这个牌子，很多人也肯定是没有尝过的，因为北冰洋曾经历过一段“被雪藏”的日子，而幕后之人就是百事可乐。

据报道，在上世纪60、70年代的时候，汽水对人们来说还是“奢侈品”，1961年，北京普通工人的月薪为40元，但是当年北冰洋的销售利润已经达到了878.1万元！可见，就算是在那个时候，北冰洋在市场上依旧热销。

当时的北冰洋火到什么程度呢？那时的可口可乐和百事可乐刚进入中国市场，但是这依旧挡不住商人们在北冰洋工厂门口连夜排队拿货的热情。据悉，当时北冰洋还规定，每家运输汽水最多只能25箱。

1983年的春晚，每位嘉宾的桌前都有一瓶北冰洋，这也使得北冰洋成为了国人心目中的“国产汽水之王”。可是，这一切的辉煌在北冰洋和外商合作之后变了。

上世纪90年代，伴随着招商引资大潮，我国众多知名的国产汽水厂和可口可乐、百事可乐进行合作，北冰洋也是其中之一。当时，北冰洋食品公司同外商合作，分别成立了4家合资公司，而“北冰洋”汽水就被分配给了其中之一的百事-北冰洋饮料有限公司进行生产。

可是外商和国产汽水厂合作的目的很明显，就是为了发展中国市场。于是，众多国产品牌不但没能借助外资扩大经营，反而被利用，成为了外商快速夺取中国饮料市场的踏脚石。

在和外商合作之后，北冰洋原有渠道被百事可乐公司用来输出自己的产品，自己也被“雪藏”了。2007年，北冰洋和百事可乐经过多轮谈判，终于拿回了北冰洋的品牌经营权，但是却被要求“4年不许生产碳酸饮料”。

2011年，北冰洋重新回到市场，但是可想而知，现在中国的碳酸饮料市场几乎被两大可乐公司占领，而国人也纷纷表示“北冰洋变了味”。

北冰洋这些年一直都在不断突破，并且尝试着推出新的产品，满足消费者的需求。要知道，北冰洋如今“重回江湖”，想要击败百事可乐已经不容易了，不过依旧希望北冰洋能重回曾经的巅峰。