丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

节假日的时候，大家喜欢去旅行。

尤其去茶区，或者是产茶的省份。

譬如产茶大省福建，就有许多的风景名胜：南有鼓浪屿，北有武夷山。西有永定土楼，东有太姥山。

一路下来，没有个十天半个月，大小景点根本走不完。

到了景区，自然不可避免地去逛商店，以及购物。

某茶友就是在这个时间遭遇了尴尬。

他在一间远离福鼎太姥山几百公里的景区里的商业街上闲逛，邂逅了好多块白茶饼。

上面写着，2002年老白茶，49元。

这价格实在太令人心动，心痒难耐了。

尤其，与他同一个旅行团的其它人，已经开启了疯狂抢购模式，这进一步对他造成了更强大的刺激。

先下手为强，万一他继续犹豫下去，好茶都被别人抢走了怎么办？

于是赶紧来咨询了村姑陈。

2002年的，老白茶饼，寿眉，49元一饼，能不能买？

这个年份与价格的差距，让我顿时失语。

清朝的红木桌子一张100元，能不能买？

肯定不能。

年份与价格完全不能对等，正常人都知道是有问题的。

虽然49元并不是一个多高的金额，但谁的票票都不是天上掉下来的，不该浪费的时候，绝不能浪费。

尤其还是送给一个骗纸。

这就涉及到道德层面的问题，更不能买了。

买了就是助纣为虐。

《2》

虽然大道理和小道理都讲通了，但面对着49元一饼的老白茶老寿眉饼，茶友还是挺遗憾的。

他说，难得碰到这么便宜的老白茶。

我跟他说，骗纸最喜欢的就是你这种人。

我看过的那些人贩子拐卖妇女的案件里，受害人大多便是因为骗子拿出来的招工简章太过诱人而上当受骗，毁掉终身的。

那份印刷粗糙的招工简章上写着，月薪两万，包吃包住，岗前培训，年科分红。无学历要求，无经验要求。

然后她们就信了。跟着去了。

从此成了“盲山”的女主角。

有的人就是这样，明知道前面是个陷阱，但总是存了侥幸的心思，总想着，万一是真的呢，万一就被我遇上了呢，如果是真的，那我这样犹豫不决，岂不是错失了人生当中最大的发财机会？不如试一次，反正亏也亏不了什么。

一般这种情况下赌下去的，大多数是满盘皆输。

进了骗纸精心设计的局，还想全身而退，那可太难了。

就像买保险，我们拿只计算器算来算去，有什么用？只是走个过场，勉强让自己心安罢了。

你数学再好，能算得过设置保险条款的那些国际精算师们？

李麻花说，我才不跟他们比精算，要比就比买茶。

看谁买得过谁。

《3》

不甘心的茶友，回到家里之后，又把先前在店里拍的照片发来给我看了。

那是一间门面全开的店铺，位于闹市，店里人头攒动，十分的热闹拥挤。

店铺的前三排货架上，赫然摆着一块块白色棉纸包装的圆圆的茶饼。

饼面上有字，老白茶。

三个字不知道是谁的书法，笔力遒劲，见之忘俗。

他还拍了饼的背面，上面有背标。

放大了一看，差点没有背过气去。

那品名写着福鼎白茶，但生产厂家的地址却是距离福鼎几百公里之外的地方。

这么远，也能跟福鼎白茶攀上亲么？

大家买茶之前，先把地理标志产品保护的条款，好好看一看吧。不过200字，费不了几分钟时间，却可以让你从此避免很多坑。

还好这位茶友听了村姑陈的建议，没有下手。这明显的外地茶，跟福鼎半毛钱的边都沾不上。

哪怕只损失区区49元，也是一笔巨款。

听完这些，茶友恍然。

继而，仍然在看图片的村姑陈，发现了新的不对劲。

那些明晃晃穿着白棉纸衣服的“老白茶饼”们，怎么堂而皇之的摆在货架上，任凭风吹雨打日晒，任凭各路游客摸来摸去，闻来闻去，拿来拿去....

这不是早就跑气了么？

茶友说，那些饼的外面，白棉纸外面，还包着一层塑封膜。

看来商家也考虑到了客人的顾虑，所以，摆在柜台上的“老白茶”饼，都穿上了透明的雨衣，防水防潮防汗防尘防摸.....

《4》

但是，虽然穿上了一件防水衣，但这种直接摆在柜台上销售的“老白茶”饼，也仍旧是不建议购买的。

抛开这块年份是否真实这一情况不提，单论它的收藏与储存方式，就足以证明这位卖家是个门外汉——白茶的门外汉。

他不知道白茶需要避光保存，也不知道白茶需要密封保存，更不知道白茶因为需要陈化，它必须在安静的纸箱里呆着。

最尤其他不知道的是，这种塑封的方式，把茶叶呼吸的通道几乎全挡住了，这样一来，茶的转化就会放缓、变慢，甚至低速爬行。

等到若干年之后，同年份的白茶拿出来一对比，存在纸箱里三层包装包起来的白茶饼，鲜醇爽口，而摆在货架上，用塑料膜随便一封的白茶饼，则杂味颇多、滋味寡淡、完全没有陈化多年所应该具有的风韵——稠滑浓郁的汤水，浓浆一般的质感。

这种塑封膜密封白茶饼的方式，是最不好的。

塑封膜并不密封，有时候接口处会破小口，给外来空气的入侵，建造了天然的机会。

但同时，塑封膜又让白茶饼身上大面积的区域，接受不到氧分子的抚触，在一个半真空的环境里，能陈化出多少有益的物质，尚且是个未知数。

就像一个人，在下雨天撑了一把纸糊的伞，雨水一沾上去，立马就湿透了。还会往下滴水，把撑伞的人弄得很狼狈。而原本，如果没有这把伞，撑伞的人根本就不会出门，也就不致于浑身湿透了。

塑封膜的道理与之相似。

它不但不能让白茶饼顺利转化出更多的有益物质，还容易破损从而留下空气与水汽进入的小孔，给白茶的陈化制造出更多的阻碍。

帮不了忙，还添乱的典型。

《5》

任何茶，如果卖家一直让它暴露在空气里，随便参观，随便抓摸，那必定不是好茶。

卖家当然知道什么茶好，什么茶不好。

花大价钱进回来的货，卖家岂敢让它这样任人抓握，若真那样了，估计心会滴血。

只有便宜货，大路货，没特色的货，成本低的货，才会大量摆出来，像瓜子花生一样，任人挑选。

景区的街上，大摇大摆摆在商店里的那些老白茶饼，便在此例。

摆出去吸引顾客的目光，用便宜货吊着顾客的胃口，把人引进来，顺带销售店里的其它货，这才是最朴素的经营之道。

在掌柜的眼中，这间店铺，就是一片鱼塘。熙熙攘攘的顾客，就是塘里的鱼儿。

那些2002年的49元的老白茶饼，就是鱼饵。

只看你，何时上钩。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。