12月3日，俄罗斯空天军的一架苏-27和一架苏-30战斗机在黑海中立水域上空监视一架美军的RC-135侦察机和一架CL-600“阿尔忒弥斯”侦察机。俄罗斯国防部发布的通告称，美军飞机始终没有入侵俄罗斯领空，而俄军飞机也始终遵守国际准则。由于乌克兰局势紧张，北约飞机和俄罗斯飞机在黑海上空你来我往，斗争十分频繁，而本次俄军出动苏-27用于拦截美军飞机，可以说是“宝刀不老”。

苏-27双发重型战斗机是苏联解体前研制的最后一款重型战斗机，也是苏联航空工业的巅峰作品。苏-27战斗机采用了中央升力体常规气动布局，同时还设计有大边条翼，这样的设计确保了飞机的升力最大化，而且苏-27战斗机采用了明显的翼身融合技术，从而在增加机体内部容积的情况下，还能够保证减小飞机的飞行阻力，可以说苏-27的设计在气动方面确实是用上了当时全部尖端的技术。

一般认为，苏-27战斗机是针对当时美国空军额F-15双发重型战斗机而研制的新式战斗机，但是由于苏联的电子技术和飞控技术相对落后，所以苏-27的“体重”和“身材”都远远超过了F-15战斗机，。例如苏-27战斗机空机重17.4吨，最大起飞重量可达33吨；而F-15战斗机空重只有13吨，但是最大起飞重量高达30.8吨。不过由于采用了优化设计的机体，苏-27的一个最大特点就是内部载油量大，其载油系数高达0.34，是三代战斗机中最大的，因此苏-27也成为三代战斗机中唯一不配备副油箱的战斗机，这让苏-27至少比其他战斗机多腾出两个重载挂架，因此在武器携带方面要明显优于其他战斗机。

苏-27战斗机还是 苏联第一种采用电传操纵的战斗机，因此具备非常卓越的作战性能，其招牌的“普加乔夫眼镜蛇”机动动作虽然在实战中意义不大，但是却能够非常鲜明的表现苏-27战斗机卓越的格斗性能。同时苏-27还是苏联第一代安装有IRST系统的战斗机，这样，即便在无线电静默情况下，苏-27依靠前视IRST系统和头盔瞄准具，也能够有效观测前方空域40公里以内的情况，并且在无线电静默情况下发射空空导弹攻击目标。

得益于AL-3F系列大推力涡扇发动机的使用，苏-27战斗机的作战推重比可达1.15，即使面对如今的三代半战斗机依然相当优越，而且该机最大载弹量可达7吨，携带武器包括R-27、R-73、R-77等多种空空导弹，具备很强的空优作战能力，但是受苏联当时落后电子技术的制约，苏-27战斗机缺乏对地对海精确打击能力，这也是该机的一个重要缺陷。

由于性能卓越， 因此在苏联解体至今，苏-27战斗机在俄罗斯空军中出现诸多改进型，包括俄海军的苏-33舰载战斗机、俄罗斯空军的苏-30SM多用途战斗机和苏-34前线轰炸机，都是在苏-27基础上进行升级和扩展研制而来。苏-27战斗机也被出口到中国，并在很长时间内成为中国空军的主力空优战斗机。

在苏联时代，苏-27服役不久就曾经在巴伦支海上空驱逐挪威的P-3B反潜巡逻机时，意外用垂尾割开了P-3B巡逻机的发动机短舱，导致P-3B险些坠毁，苏-27因此获得绰号“巴伦支海手术刀”。即便是已经过去了近40年时间，苏-27战斗机的性能依然卓越，并且依然可以在日常巡逻中，伴随升级的苏-30战斗机一起监视和驱逐北约的各型飞机，继续为捍卫俄罗斯的天空发光发热。