，老鼠还是鸭脖没扯明白，又吃出大青虫，苦不苦不知道，恶心是真恶心

鼠头还是鸭脖？奇怪的知识点又来了，食堂要拿出诚意

6 月 17 日人民日报报道，针对江西工业职业技术学院 "6 · 1" 食品安全事件，省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，经勘察现场，调取监控视频发现，6 月 1 日，学生在食堂吃出疑似为 " 鼠头 " 的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。

通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。

报道中提到，这次是找了国内权威动物专家，对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，最后判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。

网络截图

看到没，这一串单位名称，你说领导重不重视，省级部门牵头，官媒发声报道，排面拉满，这么多大佬伺候着这福气能小的了？哦，顺便提一句，高考结束了，今年的招生要开始了！

联合调查组公布调查结果后，人民日报海外版旗下账号@侠客岛 发表评论《一颗老鼠头为何要省级调查组才能查清？》评论说，此前校方和有关部门一口咬定是“鸭脖”，如今看来真徒增笑柄，侮辱智商。评论指出，荒诞的“鼠头鸭脖”事件给我们提了个醒：实事求是，就是解决问题、平息舆情的最好办法。

南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。

企业的处理结果有了，根据通报，相关部门和责任人也要担责，而风头最劲的就是当初以一己之力扛下所有的江局长！

6月3日，涉事高校江西工业职业技术学院曾通过官方微博率先作出回应。

据校方当时的通报，有关视频拍摄地点确实在该校食堂，但当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，为正常食物。该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。通报还称，南昌市高新区市场监督管理局接到情况报告后，第一时间派出执法人员到学院开展调查，问询学校工作人员、食堂负责人、当事学生及相关知情人，对食品留样进行采样检测。

6月17日午间，江西工业职业技术学院官微已删除了此前发布的落款为学院后勤管理处的《情况通报》。

据网络爆料江西工职院这所学校的食品安全事件已经出了很多次了，2008年的时候就有人在贴吧上说在食堂吃出了老鼠头，2016年又有几名同学在菜里吃出了白色虫子。

事故频发后，江西工职院痛定思痛：

买了一套网络舆情监控系统。

虽然买舆情监控系统这件事，对从源头上处理食品安全事故没有什么帮助，但对摁下事故曝光和扩大，有很大的帮助。

比如又有同学吃到了点什么，拍个视频发网上，如果没有这套系统，可能学校要等上了热搜才知道，但有了这个系统，就可以在火苗燃起之初就立马摁下。这作风不敢恭维！

另外一个“大V”也尴尬了，6月5日，鼠头事件曝出之后，胡锡进就发文：不排除网络视频有失真的可能，市监局经专门检测机构试验，给出的鸭脖结论理应更加准确。而且从道理上说，市监局没理由在这场学校内部的纠纷中为校方站台，其这样做的动机缺少解释。

现在这情况着实不好圆，顺便提一句我关注了老胡的公众号，对他不作评论！！！！

根据官方的通报，下一步，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，上面这位江局长作为主管单位的领导还是上了镜头的，这锅可怎么甩啊，调查组的定性是未经充分调查没有见到实物就草率地做出结论，这江局是造了啥孽在自己任上摊上这么一档子事，你看他接受采访时那无辜的眼神仿佛在诉说:我也很无奈！和当年的马科长一样默默扛下了重担！估计江局心里现在都不知道问候食堂经营者多少遍了，人间巨坑啊！天可怜见，别人捅了篓子都让他上去顶，食堂道个歉认个错的事非要糊弄本局座，无语对苍天啊，一世英名毁于一旦！

背锅双侠

你要说人家江局长和食堂有多少瓜葛的话，说实话我还真不咋信，平时可能都没啥交情，不信你去问问你们单位食堂的经理知不知道辖区市监局局长是谁，那你说他冤不冤，作为主管领导，辖区内高校食堂出这么一档子事，校方和食堂经营者都玩乾坤大挪移，把他拉出来站台平事，得嘞，这没你事也有你的事了，当初就不该把话说得那么死，你要是实话实说：没看到实物，还在进一步调查取证一定给一个满意的答复，都不至于此，草率了啊，哪成想是个天坑！所以说，实事求是应该成为一项基本的素养，大包大揽容易出事！