很多朋友听说中老年人吃肉可能增加心血管问题和某些ai症的风险，因此很多人干脆就选择不吃肉。

事实上，并非所有肉类都需要严格限制，关键在于选择与适量。 首先，红肉如猪肉、牛肉等，虽然富含蛋白质和铁质，但过多摄入可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

因此，中老年人应适量减少红肉的摄入，每周建议不超过三次，且每次量控制在100克以内。

其次，白肉如鸡肉、鱼肉等，相对更为健康。它们富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。中老年人可以适量增加白肉的摄入，每周至少两次，每次约150-200克。

此外，还需注意肉类的烹饪方式。尽量选择清蒸、炖煮等低脂、低盐的方法，避免油炸、烧烤等高热量、高盐分的做法。

因此，北京劲松中西医结合医院好不好温馨提醒：中老年人并非不能吃肉，而是要选择健康的肉类并控制适量。同时，保持均衡饮食，多吃蔬菜水果，有助于维持身体健康。