有食堂为什么要吃预制菜？

这可能是很多家长的疑惑，学校明明有食堂，怎么就要引进预制菜呢？很多人对预制菜有抵制情绪，多半是因为看到这样的菜进了孩子们的学校，从心理上开始抵制，担心对孩子不好，甚至还有家长表示，可以割大人，请放过孩子。

但事实并不是这样，如今，预制菜开始大张旗鼓的进了校园，这事，难道就没人管管吗？

1.

什么是预制菜？

其实在我看来，预制菜和方便面和速冻水饺差不多，针对的人群要么就是没时间自己去买菜自己做饭的那批人，也或是出远门，需要临时对付两口的人，就比如坐火车，或是在田间地头干活，中午实在是忙的不行，需要简单吃点就可以。

但这样的人群是什么？一方面是成年人，另一方面就是这样吃，只是偶尔一次，而不是一直如此。

但进入校园之后，那意义就变了。

可是这样的事情还是发生了。

不少家长开始反应，预制菜开始进入学校了，甚至江西赣州蓉江新区多名学生家长最近就发现，说自己家的孩子吃的饭菜，要么就是黄黄的，要么就是味道不好，甚至还有家长说，吃了饭之后开始出现呕吐或是腹泻的情况。

于是，关于抵制预制菜的呼声，再次高了起来。

回到之前的问题，大家为什么抵制预制菜，但预制菜又进了学校。

首先来说，那就是健康问题。家长担心的是，这菜是新鲜的吗？这颜色对吗？这味道对吗？

其次，预制菜，可能是几天的，可能是几个月的，为了保持时间长，里面会不会加入其他的东西，这些科技与狠活，最后进入学生身体里，需要多久才能够消化，或者说，能不能够消化呢？

健康，永远是家长比较担心的。

就像一个家长的评论是这样的“你想想可以存放半年的东西，里面加了什么。让你家孩子在天天学习的压力下天天吃这些东西，假设你是孩子本人，你愿不愿意？换成你的工作单位天天都是预制菜，你每天辛苦上班，下班后面对的都是预制菜，你愿不愿意。”

此外就是进入校园的原因，在很多人看来，无非就是2点。第一，节省学校运营食堂的成本，第二，科技发展。

不可否认，现在的科技确实是厉害，但是这个科技是这样用的吗？这才是值得考虑的。

2.

预制菜都有哪一些？即食类有八宝粥、即食罐头，即热类有速冻汤圆、自热火锅，等等。咱们不可否认，技术、科技都是在提升，相关发展也是好的，很多上班族都是比较喜欢，或是出差的人也很喜欢，因为真的是方便，尤其是手残党，更是喜欢，简简单单，就能够吃上什么鱼香肉丝宫保鸡丁啥的。

但是大人的体抗力，与小孩之间的较量，能一样吗？

不过还是那句话，这预制菜，发展的可太快了。

据统计，全国预制菜相关企业从2018年的8000家激增到2022年超过7.6万家，市场规模从2017年约1000亿元增长到2022年4000亿元，预计到2026年市场规模将会突破万亿。

你看看，这数据多厉害，背后的经济，更是厉害。

可还有一个问题需要注意，那就是标准。

当下发展快，标准不一，难免会有浑水摸鱼的企业加入进来，如果这样的企业偷空减料，用在学生身上，那后果是怎样的呢？

我们不排除，但希望，能够安全。大人怎样都好，但是孩子，不行。

所以啊，预制菜进学校，是不是再考虑考虑呢？

反正我不管，我每天都要给孩子送饭，离得近，也方便。可那些大老远跑过来的孩子该怎么办呢？