做农场,不一定非得是大面积土地;现实恰恰相反,“小而美”更适合大部分人群。只要我们把自身资源和需求对接好,就可以创造出意想不到的效果。
在这个追求颜值与体验并重的时代,“小而美”更适合做场景打造和网红流量产品的更新迭代,小投资、回本快的特点,也降低了项目的经营风险。
01
“小而美”的打造要点
首先要进行详细的规划设计。从整体布局到各个功能区的划分,都需要专业团队的参与。规划中需要考虑农场的自然地势、植被情况以及基础设施建设等。
除了农耕体验区之外,还可以设置儿童乐园、动物区、手工艺体验区、餐饮区等功能板块。通过多样化的功能区域,让不同年龄段的游客都能够找到适合自己的项目。
确保农场内有完备的道路指示、休息区、卫生设施和垃圾回收站等基础设施。这些基础设施不仅为游客提供便利,也提升了农场的整体体验感。
02
“小而美”农场案例
一亩半地的共享农庄
这是日本的一个只有一亩半地的“共享农庄”,农庄的名字叫“我的农场”。他们先后在日本开设了100多处这样的农场,别看面积小,可他们却把亩产的产值做的很好!
(1)农庄选址
每处农庄的选址都选择离市区比较近的城郊小农庄,车程在半个小时以内到达。每个农庄的经营方式都以“共享经济+农业”的模式。
比如:他们把100 平方米的地块分为6块,每块地大约16平方米,租地的家庭每个月缴纳5400日元约合人民币342元的管理费。这样下来,16块每年就能收到大概38万日元约合人民币2400元左右的租金。像这样的小农庄他们有120 多个,光会员就有10000 多人,每年的续租率约70%以上。像这样每个只有16平方米的“小农庄”,种的蔬菜会员自己的家庭就会消化掉。
(2)如何创造产值
他们会引导会员,如果自己吃不了可以作为一种社交礼物送给亲朋好友人。城里人对农业知识普遍缺乏,他们就派农业专业人员现场对这些会员进行种植知识及技能指导。为了增加会员对农庄的粘性,吸引他们来农庄参与体验,每个月他们都会向租地的会员邮寄新品种蔬菜种子和各种主题活动的资讯。
在整个产业中,为了解决农业专业人员的来源,他们还在东京、大阪和名古屋创办了自己的农业专科学校,学制一年半,开设有农业技术、农业经营和蜜蜂养殖三个专业。学校每年收取高达 64万日元的学费,毕业的学生,50%都从事农业生产或与农业相关工作,如果,毕业生要办农场,他们还会在自己的资源中为毕业生提供农地租赁和各种农业设施的低价服务,并且毕业生农场的产品也可以进入到他们的直营店与渠道进行销售。
他们的这种模式运营,在日本1000平(1.5亩)的农地上,如果种植水稻的收益是10 万日元,蔬菜种植收益是30万日元,像他们这种“共享农庄”的收益是300万日元(约人民币19.4万)!他们的这种“共享经济+农业”的模式,让农场的亩产价值发挥到了更大价值。
这种“小而美”的模式,不仅能盘活农村闲置的资源,而且还把需求和资源进行了重新匹配。对于农庄经营者和农民来说,通过认养、托管代种、自行耕种、房屋租赁等多种形式,不仅可以降低经营风险、提升产品的附加值,还能和客户建立强连接。