近几年，四川真是一年比一年火爆，这里不仅景美、人美、还有味更美，是公认的美食天堂。一句“食在中国，吃在四川”更是说明了四川美食在全国的地位，四川作为人杰地灵的巴蜀之地，一直被誉为天府之国。这里不仅有热辣的川味火锅，还有各种各样的川菜，都是四川美食的优秀代表，除了这些之外，还有各种地道小吃也都极具特色，品尝过后也都会让人赞不绝口。

说起四川的小吃，品种真是太多了，真是数都数不过来，其中不乏藏有不少奇奇怪怪的小吃，特别是其中这五大“小吃”，让原本冲着美食而去的外地人看了连连后退，直说张不开嘴也无法接受，本地人则基本都是从小吃到大，那么到底是什么样的三道“小吃”呢？感兴趣的朋友就接着往下看吧。

三合泥是四川著名小吃，流行于川西广大地区，因其特点为：酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口深受当地人喜爱。它之所以叫三合泥，是因为它由糯米、芝麻和核桃三种主要食材炒制而成，其实真正的配料加起来有好十几种，真是本地人从小吃到大的传统小吃。

但三合泥对于吃过惯的外地人来说，口感就有点偏腻了一点，加上外形看起来也不是很有食欲，黑黑的，所以一直不是很畅销，加上它的制作工艺复杂，成本较高，导致现在越来越难看到它的身影了。

煮凉粉，应该是大多数老成都人印象中，凉粉热吃的代表作之一，煮热的米凉粉用佐料拌匀，既能当作小吃，又能做正餐前菜。

很多外地人一直给甜水面的品质打出了高分，觉得比较有特色，但对煮凉粉就不太认可，觉得“水垮垮”的，“屁热屁热”的，很难接受它的口感。

毛血旺是一道充满川菜特色的小吃，主要原料有午餐肉、鸭血、豆皮、豆腐、辣椒、花椒等。毛血旺的做法是将午餐肉切成薄片，和鸭血、豆腐、豆皮一起放入锅中煮熟，最后加入香辣的辣椒和花椒调味。毛血旺是四川成都市的一道名菜，因其口感独特而广受欢迎。

毛血旺的名字源自于其主要原料午餐肉和鸭血，因为这些食材看起来比较血腥，所以外地人很难接受。

四川小吃形形色色，独特的小吃肯定远不止以上三种，像各种味道各种吃法的也不少。不过以四川人对味道的掌控，很多“小吃”应该也都是大多看着比较怪异，但味道应该还是蛮好的，如果能勇敢地去尝试，肯定也会收获更多的美妙滋味。最后欢迎四川当地人在评论区留言分享更多关于四川的美食给大家。