10月28日,“中国高端年份白酒——梦之蓝手工班全球行”暨微酒·第二十届酒业营销趋势高峰论坛在深圳隆重举行,以“寻找结构性机遇”为主题,业内专家、学者和企业代表相聚一堂,共同探讨年份酒市场的巨大潜力。

1.年份酒十年后将成白酒发展主流

目前,酒业市场向“优势产区、头部企业、名酒品牌”集中的趋势进一步显现。在需求侧,高端产品趋向顶级品牌且需求庞大,大众产品趋向名优酒且供不应求,毫无疑问,白酒正在面临新一轮更高要求的品牌、品质竞争。

在此背景下,年份酒作为时间的见证和品质的象征,是高端白酒品质的最直接体现,吸引了大量的消费者和投资者,成为最具有发展潜力和持续增长趋势的品类,受到了业内外的一致认可和推崇。

白酒行业从高速增长、快速增长,到如今的缓慢增长,与其说是周期性危机,不如说是阶段性瓶颈。深圳腾店数字科技公司执行总裁李克表示白酒行业要抓住核心问题,同时积极转型。他强调,想要走出“低谷”,就必须找到发展的原动力。

那么,年份酒能否担起“原动力”的重任?答案是肯定的。

“过去,中国高端白酒市场的竞争主要聚焦于产区、香型和价位,但未来中国高端白酒竞争的唯一道路一定是年份。”盛初集团董事长王朝成做了一个预言,他表示年份酒在十年之后将成为白酒行业竞争和发展的主流,这是一个供大于求的时代必然进化的结果。

同时,在消费端,“少喝酒,喝好酒”的消费理念已经深入人心,消费者的白酒需求同样发生了巨大的转变。洋河股份党委书记、董事长张联东表示,未来白酒消费不再只是为了满足实用需求,“情绪价值、情感链接、情怀认同”将会更加重要,“买陈、藏真、喝年份”的消费群体将持续扩大。

2.讲好真年份的品质故事

随着行业标准的持续规范化发展,中国的年份酒以品质为核心,以时间为标识,逐渐赢得了市场和消费者的认可,但随着市场的不断扩大和消费者需求的日益增长,快速发展下的年份酒市场却也变得良莠不齐。

梦之蓝手工班的出现,既是乱象下的价值标杆,也是白酒品质和形象塑造迈向全新阶段的有力推手。方圆标志认证集团有限公司董事长兼总裁冀晓东用18个关键流程、51项标准要求、20年证据追溯三个“数据”呈现了梦之蓝手工班年份酒认证的全过程。

“非遗手工,真实年份。”作为首家获得“中国酒业协会”授权、由第三方认证机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。洋河率先做“真实年份认证”的背后,藏着的是梦之蓝手工班对“真年份”的深度定力与硬核实力。

在产储上,洋河已拥有名优窖池7万多口,原酒年产能超过16万吨、储酒能力100万吨,实现原酒存储60多万吨,其中高端陶坛储酒23万吨。因此,在微酒董事长、总经理黄磊看来,无论是从规模、标准,还是行业影响力上,洋河毫不意外都是年份酒的扛旗者。

美酒产业是时间的产业,而年份酒正是时间给予洋河最好礼物。张联东表示年份酒不仅以“性价比”赢得消费者的信赖,以“心价比”收获消费者的青睐,更将推动白酒形象和老酒品质迈向一个全新的发展。

在行业进入深度竞争阶段,把握优质资源、紧跟时代趋势的洋河,将以梦之蓝手工班为核心驱动力,进一步讲好年份老酒的品质故事,在高品质、高质量发展的道路上稳步前行。3.手工班走出中国,走向世界

在国内市场竞争态势已从增量转向存量乃至缩量的大背景下,白酒企业纷纷寻求向外拓展,开拓新的增量市场,以实现市场份额的不断扩大和持续增长。洋河也是如此。

在年份表达上,中国白酒尚未完全形成一个统一的标准,而在国际上,对酒的等级划分是严格按照酒龄即酒的实际储存年限来算的,实际储存时间必须达到规定年限之后,才允许在酒瓶标注相应年限。在这方面,梦之蓝手工班严格向国际标准看齐,每一滴都是真老酒,每一滴都是真年份,达成了“品质之上,唯有真年份;年份之上,唯有洋河梦之蓝手工班”的年份老酒新高度。

活动上,张联东表示,此次梦之蓝手工班全球行走进深圳,是洋河对“高端白酒、年份老酒”的又一次深度布局和战略升级。深圳既是全国科创中心和国际标杆城市,更是洋河股份“深度全国化的战略第一线”和“深入国际化的市场最前沿”。

目前“梦之蓝手工班全球行”的活动足迹已遍布北京、南京、广州、郑州等国内城市,并远赴非洲,闪耀亮相马来西亚、泰国,深入法国、美国等海外国家及城市,不断掀起“年份酒”的热潮,让世界领略到“中国高端年份白酒”的独特魅力。

可以看到,梦之蓝手工班正在以“梦想连接世界”为纽带,从“享誉全球的中国名片”走向“飘香世界的中国味道”,实现“中国品牌”到“世界品牌”的华丽转身。

来源：中国网食品