朋友圈都在传日本闹“米荒”。

起初我还以为是段子，毕竟这是2024年了，一个发达国家闹饥荒，多少有点魔幻现实主义那味了。

结果一刷新闻，还真是这么回事。日本超市货架上的大米，被抢得比双十一还干净，价格也跟着水涨船高，直逼20年来的最高点。

这波操作，直接把日本人给整不会了。毕竟上一次出现这种全民疯抢大米的盛况，还得追溯到1918年。

当时日本国内盛传要出兵西伯利亚，结果引发了一场声势浩大的“米骚动”，老百姓们恐慌性囤积，硬生生把一场社会运动推向了高潮。

一百多年过去了，历史仿佛又在重演，只不过这次的主角换成了令和时代的日本人。

日本人对大米的执着，那可是刻在骨子里的。毕竟，这是支撑他们一日三餐的“灵魂食物”。从寿司到饭团，从清酒到年糕，大米在日本人的餐桌上，那可是占据着“扛把子”的地位。

所以，当超市货架上的大米开始“玩消失”，价格也像坐火箭一样蹭蹭往上涨的时候，日本人慌了，彻底慌了。

这可不是闹着玩的，这是要动摇“基本盘”的节奏啊！

为了平息众怒，日本政府赶紧出来解释，说是因为今年外国游客太多，把原本属于日本人的大米给“吃”没了。

这理由，你说它离谱吧，还真有点道理。毕竟自从日本开放旅游，那些慕名而来的外国游客，哪个不是抱着“吃遍日本”的决心来的？寿司、盖饭、定食，顿顿不离大米，这消耗量，确实不容小觑。

但你要说这就能让日本出现“米荒”，那多少也有些牵强。毕竟，日本可是个能自给自足大米的主，每年产出的粮食，基本都能满足国内需求，压根儿不怎么需要进口。

那问题到底出在哪儿呢？ 说白了，还是天灾人祸闹的。

先说天灾。2023年夏天，日本遭遇了百年难遇的极端高温和暴雨，不少地区的稻田都被淹了，粮食产量自然受到了不小的影响。

更要命的是，日本政府长期以来实施的“减反政策”，也给这次“米荒”埋下了隐患。

这“减反政策”说白了，就是为了控制大米产量，稳定市场价格，政府每年都会给农民发放补贴，让他们减少水稻种植面积。

政策初衷是好的，但这几年下来，日本的水稻种植面积逐年减少，产量自然也跟着下降。

本来嘛，日本人口老龄化，大米需求量也在逐年下降，这“减反政策”也算得上是供需平衡。

可谁曾想，一场突如其来的极端天气，直接打破了这种微妙的平衡。 产量少了，需求却没减，再加上外国游客的“神助攻”，这“米荒”也就顺理成章地来了。

面对这突如其来的“粮食危机”，日本政府也不是完全没有动作。

释放政府储粮、鼓励农民增加种植面积、推广耐高温稻种……各种措施，都安排上了。

但要说能不能彻底解决问题，恐怕还得打个问号。

毕竟，气候变化的脚步，可不是说停就能停的。而那些已经习惯了“躺平”拿补贴的日本农民，能不能重新扛起锄头，还得两说。

再说人祸。说起来，日本人对大米的这份“执念”，那也是有历史渊源的。 自从水稻传入日本，日本人就被这种香喷喷、软糯糯的食物给征服了。

尤其是二战后，为了摆脱粮食困境，日本政府更是大力推广水稻种植，甚至还出台了限制外国大米进口的政策。

这一下，可算是把日本农民的积极性给调动起来了。

短短几十年时间，日本就实现了大米的自给自足，甚至还一度成为了大米出口国。

但这种“独宠”大米的饮食习惯，也让日本在面对“米荒”时显得更加脆弱。

毕竟，鸡蛋不能放在一个篮子里。过度依赖单一粮食作物，一旦遇到天灾人祸，风险可不是一般的大。

当然，日本人也不是完全没有危机意识。 这些年，日本政府也在鼓励民众尝试更多样化的饮食，减少对大米的依赖。

但要改变一个民族几百年来形成的饮食习惯，哪有那么容易。 “令和米骚动”，就像是一记警钟，敲醒了日本，也敲醒了世界。

在全球气候变化和粮食安全问题日益严峻的今天，任何一个国家，都不能掉以轻心。 毕竟，民以食为天。一旦“饭碗”端不稳，再强大的国家，也会陷入混乱。

这厢日本人还在为“米饭自由”发愁，那厢在日华人，也跟着感受了一把什么叫“米袋子”的压力。

虽说日本“米荒”闹得沸沸扬扬，但对很多在日华人来说，刚开始也就是个新闻，毕竟咱中国人，饮食习惯多元，就算没米饭，馒头、面条、包子饺子也能轮番上阵，怎么也不至于饿肚子。

可随着事态发展，不少在日华人，开始意识到这“米荒”可不是闹着玩的。

原本满满当当的大米货架，如今变得比奢侈品柜台还冷清，原本亲民的价格标签，也像坐上了过山车，一路飙升，看得人心惊肉跳。

这下，在日华人也坐不住了，纷纷加入了“抢米大军”。

毕竟，“一方水土养一方人”，在日本待久了，多多少少也会受到当地饮食习惯的影响，就算不顿顿吃米饭，三天两头也要来上一顿，解解馋。

更何况，对于很多精打细算的留学生和上班族来说，大米一直是性价比最高的主食选择，如今价格飞涨，生活成本也跟着水涨船高，这日子，真是越过越“酸爽”了。

面对这突如其来的“米袋子”危机，在日华人只能八仙过海，各显神通。

有人开始精打细算，减少大米消耗，以前顿顿吃米饭，现在改成一周吃个两三回，剩下的时间，就用面条、面包、土豆等其他主食来代替。

还有人开始发动“人脉”，从国内“人肉背货”。毕竟，与日本相比，中国的粮食供应，那可是稳如泰山，价格也相对稳定，就算加上国际运费，也比在日本超市买要划算得多。

当然，也有人另辟蹊径，开始尝试自己在家种水稻。毕竟，日本很多地方都有“一户建”，自带一个小院子，闲着也是闲着，

不如种点水稻，既能体验一把“都市农夫”的乐趣，又能解决“吃饭”问题，何乐而不为呢？

“令和米骚动”，看似是日本国内的“粮食危机”，实则也折射出全球粮食安全问题日益严峻的现实。

气候变化、地缘政治、贸易摩擦……这些因素，都像是一颗颗“定时炸弹”，随时可能引爆全球粮食危机。

对于中国来说，虽然我们用占世界9%的耕地，养活了世界近20%的人口，创造了世界奇迹。但“手中有粮，心中不慌”的道理，我们永远不能忘。

毕竟，粮食安全，是关系国计民生的头等大事，容不得半点马虎。 “令和米骚动”带来的警示，值得我们深思。

一方面，我们要未雨绸缪，居安思危，加强粮食安全体系建设，确保“米袋子”牢牢掌握在自己手中。

另一方面，我们也要加强国际合作，共同应对全球粮食安全挑战。毕竟，在这个地球村里，任何一个国家都不能独善其身。只有携手合作，才能共克时艰，共创美好未来。

“民以食为天”，这句话，无论放在哪个国家，哪个时代，都不过时。

一粒米，看似微不足道，却承载着生存的希望，关系着国家和民族的未来。

“令和米骚动”提醒我们，粮食安全，从来都不是一件小事。珍惜粮食，敬畏自然，才能守住“饭碗”，守住美好生活。

观察者网《“令和米骚动”将持续到年底？日本农林水产大臣呼吁民众不要抢购大米》，2024-8-28

湖南日报《日本闹“米荒”，米价创20年新高！海外游客大米需求量同比暴增，米店要求寿司店老板提价》，2024-8-29

中国农科新闻网《可怕的日本农业模式……》，2019-2-15

光明网《多吃米饭易患糖尿病？日本人爱吃米饭，为何糖尿病发病率却较低？》，2020-4-23