回锅肉
需要材料
五花肉
青蒜
青红椒
-步骤-
1、带皮五花肉煮八成熟捞出
2、切片
3、锅中不用放油，煎炒放姜片
4、放豆瓣酱翻炒
5、少许白糖
6、放生抽
7、放料酒
8、放入青蒜青红椒
9、盐一点点就可以
10、味精少放
11、鸡精少放
12、老干妈一小勺
13、翻炒出锅
如何才能把回锅肉做的又香又好吃？
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回锅肉
需要材料
五花肉
青蒜
青红椒
-步骤-
1、带皮五花肉煮八成熟捞出
2、切片
3、锅中不用放油，煎炒放姜片
4、放豆瓣酱翻炒
5、少许白糖
6、放生抽
7、放料酒
8、放入青蒜青红椒
9、盐一点点就可以
10、味精少放
11、鸡精少放
12、老干妈一小勺
13、翻炒出锅
一看五花肉 就拜拜你的 四川人都知道正常回锅肉用二刀坐臀肉 四瘦六肥