服务员轰外卖员后续:老板道歉,店面空荡荡,90多万加盟费要赔光

迎春里 2023-10-15 14:46:51

近期,深圳一名外卖员因为进店等餐,被服务员轰出来的新闻持续发酵中。

事发在一家饺子连锁店内,一名外卖骑手进店要餐的时候,遭到了服务员的无视。

可能是正好赶上饭点,服务员忙得不可烤焦,于是外卖员就去另一家取餐了。

取完餐回来后,外卖员再次询问24号餐好了没有,没想到服务员还是不回答他的问题,而是让他去外面等。

外卖员没有出去等,服务员的脾气就上来了,二人发生了争吵。

最后,整个店铺的服务员,包括后厨人员都组成了统一战线,他们联合起来跟外卖骑手“对刚”。

终于轮到了24号餐,但是服务员就是不给他做,态度十分蛮横。

外卖骑手将视频上传到网络后,引起了很多同行的共鸣,普通路人也纷纷被这家店的态度折服。

服务行业,怎么能如此对待客人呢?况且人家也没有提无理的要求,自己忙得心烦意乱,就把气撒到外卖骑手身上,这种行为应该被行业抵制。

舆论发酵,商家终于顶不住压力了。

服务员站成一排道歉,齐声说道:“作为餐饮服务员,我们当时没有控制好自己的情绪,对自己的行为和说出来的话,很后悔,很不应该。”

然后解释道:“当时订单实在是太多了,我们有点忙不过来,情绪就失控了,服务态度真的很不好,在此,真诚地向外卖小哥赔礼道歉,希望大家谅解!”

随后,店长也亲自出面道歉了,她说道:“作为门店的店长,我对员工的管理不到位,做得不够好,我负主要责任,事情发生之后跟员工聊了很多,他们也深刻认识到了自己的错误,已经对他们进行了严厉的批评和处罚。”

当事外卖员也发话了,他表示大家都是做服务行业的,都不容易,他们已经对我道歉了,他已经原谅了他们,希望事情到此为止。

常言道,说出去的话如泼出去的水,覆水难收啊!做出来的事情更是这样,道歉只能止损,即便取得了当事人的原谅,也没有办法回到原点。

据悉,涉事门店为袁记云饺白石洲店,经历过此事后,该门店的生意惨淡,几乎没有客人光临。

网友称,这家店的加盟费要90多万,因为几个服务员的态度,连累了整个店的生意,店长估计要哭死。

不光如此,这件事情还影响到了品牌效益,连锁店总部的老板估计也不好受。

从来都不是一个服务员的事情,正如从来没有“临时工”的问题,从来都是管理的问题,盲目扩张的加盟模式,必然面临着管理不到位的问题。

员工犯错,老板需要负责,这没什么好争辩的。即便这家店就此黄了,老板也不要喊冤,因为没有人有义务为你的错误买单。

冰冻三尺,非一日之寒。挣消费者的钱,还要高高在上俯视消费者,不正是贵店的风格吗?

如今事情闹大了,线下变得卑微了,线上却一直强硬,怒怼消费者,请问这是新型的营销套路吗?不要做餐饮了,去当网红吧,有一套!

189 阅读:172968
评论列表
  • 2023-10-15 17:53

    终于可以不忙了,服务员在偷笑[吐舌头咯]

    天涯 回复:
    店长不会制止的,因为是送外卖的,不是堂食的顾客[呲牙笑]
    路人甲 回复:
    店长也是个员工[吃瓜]
  • 2023-10-15 18:17

    有些店就是很操蛋,堂食有单就不给你做外卖单子,我也碰到过,中午12点左右等了10分钟不给做,我上报到店直接走了,送完手里单子,打电话过来叫我去取餐,我直接说没时间,顾客打电话给客服反应,客服给我电话,我说商家不做怎么送,客服叫我取消订单,让其他骑手接,我说等我顺回店里再取消,要不然要扣我钱,最后客服取消了订单

    用户11xxx47 回复:
    真的有些商家无语死了,有一个商家在我们这除了名的慢,基本一小时才出餐,一接到他家的单子我就直接给顾客打电话问他家出餐很慢很慢大概一小时您看您这边怎么办,不能等取消换别的家。基本大概率就会取消,到最后那一家都没单子了,有些事情自己解决,所有的事情各方面说明白,啥事不会有
    宁√依旧 回复:
    对的!有些地方可以先吃再付款!有次我见人少直接先付款,后来等了二十分钟,后面来的斗做了,唯独我的没有做,钱都给了!以后出去能吃完再付款的尽量后付款[笑着哭]
  • 2023-10-15 17:18

    这些人都是这个加盟店老板自己培训的,活该!

  • 2023-10-15 18:03

    90万加盟费。。一个饺子店。。。

    啥玩意儿啊 回复:
    因为这个饺子品牌还挺出名的
    咩咩咩咩咩 回复:
    你这就抬杠了[得瑟]
  • 论语 50
    2023-10-15 20:17

    员工的错,必须老板负责,平时是怎么管理的,有没有教育过员工。这个事算轻的,最多是生意黄了,赔钱而己。宁夏的621事件,服务员违规更换燃气阀,死了31个人。老板要赔几千万,还得坐牢。

    9837889 回复:
    服务确实不行,去连锁的餐饮店吃饭,烤鸭饼服务员一张张分给每位顾客,也没有因为客满忙不过来而放下不管。
    west 回复:
    人就是这样子!平时说老板不好 工资不够 态度不好 管理太严 出事就老板责任[流鼻涕]
  • 2023-10-15 16:28

    都是出来打工的谁也不欠谁,态度好一点

  • 终于不忙了,现在员工情绪很稳定[笑着哭]

  • 2023-10-15 17:09

    这几个逼害死老板

    都敏俊 回复:
    难道老板坐在店里看着他们啊,只说说是员工人品问题
    故技重施 回复:
    老板自己甩手掌柜不管事就这样的 下面乱来等下吃死人还不是老板坐牢
  • 2023-10-15 17:10

    不好吃又贵,还不如市场买的

  • 2023-10-15 20:47

    这是平时嚣张习惯了,没想到这次碰到硬碴子了,道歉是生意没有了

    黄大力 回复: 十指紧扣
    在深圳不行,那去其它地方可以陷害别人商家啊[呲牙笑]只要店铺服务员做出歧视客人服务态度差然后发到网上发酵一下马上有会被网客围攻[呲牙笑]
    十指紧扣 回复:
    在深圳做外卖的这个现像不存在的,因为实在太多同行了生意做不完
  • 2023-10-15 23:33

    袁记水饺,珠海我就买过一次!确实态度差!后来再也不去了!然后多走两百米买孔一凡!我也不知道袁记何来的底气?

    用户63xxx67 回复:
    深圳平湖菜市场那家也服务超级差,一个简单的买卖饺子,被她们整的跟啥一样!
    り你赐予的悲伤 回复:
    以前我们高中的时候,有个实习老师就叫孔一凡
  • 2023-10-15 20:41

    这道歉…心里就是.MMP[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

  • 2023-10-16 12:37

    所以还是不要加入外卖系统

  • 2023-10-15 18:13

    遇事不要慌,反正老板会永生记住你们的,有啥好怕呢!

  • 2023-10-15 21:17

    才20几个单,忙个锤子,前几年,我一个小时就上百了,真心累,心累,骑手催得猛,特别美团不给备餐时间,近单同步接到,有些骑手不管这么多,来了就要,明明才接到3分钟,就说还没出,这么久了,所以有时候看见骑手很烦的,喜欢催单,并不是持久不出,而是同步接到的,备餐到出餐多少也要个10分钟以内

    叶知秋 回复:
    你不要不懂装懂,商家可以自配送自行发单美团闪送uu,那样配送成本会高二倍以上
    叶知秋 回复:
    亏你还是跑外卖的,啥叫时间给够。单价均价差不了太多,想挣多就得送的快送的多,时间给够有啥用?一波十三单?指望美团给你加单价,还是指望商家出餐快?
  • 2023-10-16 00:26

    不是说很忙吗?都放下手里的工作 跟骑手硬杠了 店长也看不见吗?一个服务员态度不好 可以理解为个人脾气不好 多个员工都态度不好 那就是管理问题了 活该门可罗雀

  • 2023-10-16 11:26

    这店饺子的确是现包的,不过饺子皮和馅料都是总部统一配送的 都是速冻的 只有包是现包的[笑着哭]

  • 2023-10-15 22:00

    道歉有用吗? 不是很牛 继续钢啊

  • 2023-10-16 07:11

    这么烦躁不接订单不就好了[横脸笑]不加盟外卖不就好了[横脸笑]接了单又不想做,做了又不想给外卖员……几个意思!?

  • 2023-10-15 22:50

    有些店的人是真的很操蛋,去取餐没做好问他要多久说,得一会,就去外面等着吧,做好了放哪也不叫你,外卖员的时间是分秒必争

  • 2023-10-15 22:29

    白沙洲,市中心南山哦!找个地方租金都够你抗,和气生财,再说这也不是什么大事何必和外卖员过不去。

  • 2023-10-15 22:39

    90W的加盟费?难以理解就是个饺子店

    不倒翁 回复:
    赚的就是加盟费.钱多人傻 !
  • 2023-10-15 22:29

    这服务员肯定是对面店老板派来的卧底。

  • 2023-10-15 19:21

    都是打工的有些逼就是喜欢装

  • 2023-10-16 17:21

    这个应该是平时管理店的人,就没有去注意这些事情,或者平时就有这种事习惯了

  • 2023-10-15 20:10

    昨天订单太多今天一个订单没有,落差有点大呀😄,该

  • 2023-10-15 20:23

    这些服务员记大过扣钱啊,外卖骑手也是帮老板赚钱的

  • 这服务员因该是对面蒸饺店派去的[笑着哭]

  • 2023-10-15 21:13

    这是假道歉,其实心里一百个不服。

  • 2023-10-16 11:55

    卖个饺子都要加盟了,高科技吗?也对,确实是高科技,都是狠活,统一配送!

  • 2023-10-16 09:03

    帮帮他们吧,他们实在太忙了,请让他们闲下来

  • 2023-10-15 21:29

    这不挺好的嘛,服务员太忙了,工资也是那么多,现在没那么多客人了,服务员就可以轻松轻松了

  • 2023-10-15 19:12

    影响不好后才出来的道歉一分钱的诚意都没有,就得让这种玩意倒闭

  • 2023-10-15 19:41

    丰田42子店比与他们各与千秋

  • 2023-10-16 07:43

    加盟刚开生意都好,知道位什么吗?你的加盟费可以赚一半回来。后面就看运气了。

  • 2023-10-16 10:45

    那么多加盟费,配备这样的服务员。真搞笑

  • 2023-10-16 20:52

    别介啊!别道歉!还是喜欢你们一开始桀骜不驯的样子!恢复一下吧![点赞][点赞]

  • 2023-10-16 08:14

    这个袁记云饺里面那些服务员都很牛逼的

  • 2023-10-15 19:38

    加盟费这么贵吗[惊恐]

  • 2023-10-15 16:44

    视频里可不是饭点,店里也没看到堂食的顾客[得瑟]

    小二哥 回复:
    袁记云饺?呵呵十家九家卡餐,管你店里平台有没有生意都是一个样,送个外卖都是躲着走实在派手上了没办法,坐标南昌[笑着哭]
    万物守护者 回复: 小二哥
    那就是他家管理太垃圾
  • 2023-10-16 07:23

    没事,国人忘性大 你再坚持两年事就过去了。看看星巴克。

  • 2023-10-16 08:34

    不要去那种加盟店吃饭,味道毫无特色,一股子工业流水线味道,跟预制菜没区别

  • 2023-10-15 19:39

    马后炮!反正我以后不会去这个店消费了,态度不好吃得也不会好到那里[得瑟]

  • 2023-10-16 06:28

    赔外卖员五千块钱就没事了,否则免谈。

  • 2023-10-15 21:33

    这加盟费。 饺子得多贵才能赚回来。

  • 袁记云饺不管哪里地方店员态度差的很

  • 2023-10-16 12:25

    当时的态度就是内心的真实写照,道歉是因为后果超出了预期!

  • 2023-10-16 10:38

    我也是歺饮店商家。不愿意做美团。顾客到店里吃一碗面12元,美团上收15.8元。到我们手上9元。这种谁愿意做美团?所以我们真材实料的商家基本上不愿意做美团了。

  • 2023-10-16 13:50

    看评价就知道是那种绝不知错的,卖外卖的谁不知道汤菜必须封保鲜膜的?

  • 2023-10-16 10:50

    我猜是用餐高峰期服务员忙不过来,老板或者平台不给关外卖,服务员自然不爽。骑手小哥本来想不送,平台不让。貌似是小哥和服务员的矛盾,其实就是黑心平台和黑心商家老板的问题。

  • 2023-10-15 23:01

    知道你们忙脾气不好,就让你们不忙吧[笑着哭]

  • 2023-10-16 14:38

    袁老板终于有时间可以拍乌鹰了[笑着哭]

  • 2023-10-16 11:23

    骑手送餐也是服务的一环,怠慢骑手不就是怠慢顾客!只要是对骑手爱答不理的店,服务肯定不咋滴,店长老板也有培训不到位的责任,就是倒闭也该。

  • 2023-10-15 18:43

    全民抵制这种没有服务精神的门店就对啦,什么样的环境就培养出什么样的人。趾高气昂的人凉凉也不给她们生存的机会。都是她们自找的。

  • 2023-10-16 08:07

    所有戴口罩的道歉都是耍流氓[得瑟]

  • 2023-10-15 22:02

    这种这么普通的饺子要90万加盟?

  • 2023-10-15 20:07

    做了初一就别怕十五

  • 2023-10-16 06:13

    难吃的要死,只会上当一次

  • 2023-10-16 10:36

    老板心想这里开不了我去别的地方开照样生意火爆。

  • 2023-10-16 07:34

    好家伙,听说过生滚粥,没听过生滚饺

  • 2023-10-15 23:21

    不做外卖就行了!!

  • 2023-10-15 18:34

    我也不会再去吃

  • 2023-10-15 18:48

    送外卖好几年了,这商家是出了名的卡餐的,而且礼包都是些老阿姨态度还差个半死,等久了催一下他还来劲了,现包现煮的东西你为什么不出餐了在把订单发出去呢?

  • r666 4
    2023-10-15 20:52

    这个店上的促销活动说的是某个地方通用,可是隔了几十米远他们说不能用,两个店相隔几十米远,我一下就取消了订单,再也不买它家的东西了,

  • 2023-10-16 20:02

    这种事情我们也经常碰到,还好这次是个女服务员!有时候碰到男服务员他打死你的姿态都有,又能有什么办法?只有忍呗!也不知道何时是个头?所以说外卖行业其实真的难做,不过也是没办法的事情!但凡有其它路子也不会去做外卖,难、难、难……

  • 2023-10-16 07:22

    有些店是有点病,平台抽得高,那是平台的事啊,外卖员也只是打工,对外卖员摆什么谱

  • 2023-10-16 16:58

    太忙了,让她们休息一下吧休个365 天吧

  • 2023-10-15 20:43

    我以为南方人平时很少饺子呢,加盟费还要这么贵

  • 2023-10-16 06:49

    这年头态度不好的店就是赶客

  • 2023-10-16 00:42

    大家永远不要去象这样服务的餐饮店,酒店,饭馆去吃饭,这是关系到我们身心健康的。

  • 2023-10-16 01:03

    这个袁记云胶真的是难吃!还贵的很!

  • 2023-10-16 06:54

    撒餐的确不怪人商家,有的骑手十几个餐压成一堆怕超时开飞机似的路上减速带或其他坑坑洼洼不锈钢悍的也不经造吧

    り你赐予的悲伤 回复:
    商家包装盒很重要,你知道十几个餐有多少吗?十几个餐手上的单超时都拿不完餐,白送了
    广青假冒益禾堂 回复: り你赐予的悲伤
    你送餐的还要求人家商家给你个不锈钢的打包盒?
  • 2023-10-16 01:08

    道歉不能有任何理由来铺垫,好的老板不定能招到有责任心的员工。

  • 2023-10-16 17:13

    不可烤焦[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]

  • 2023-10-17 03:22

    有些店的员工本来就垃圾,看人下菜碟的,特别是那种学校,医院,私企的,有些员工还装老板,态度散漫蛮横[抠鼻]

  • 2023-10-17 09:02

    没有客人店长为什么要哭死?换家店接着霍霍就行了。

  • 2023-10-17 09:45

    幸好我没去过,最怕那种嘴脸的人!

  • 2023-10-16 05:43

    不接受这样的道歉,应让她付出代价!

  • 2023-10-15 18:25

    这个店是活该!不过外卖员很多素质真的太差!兼职就是社会毒瘤

    用户10xxx93 回复:
    你举个例子,那个行业没有毒瘤,有一个都算我输
  • 2023-10-16 11:49

    既然忙不过来都要上火[笑着哭]那干脆就别忙了呗[呲牙笑]

  • 2023-10-16 16:25

    怎么这个说编外人员干的,不灵了?

  • 2023-10-16 12:31

    说句不好听的话?你那么牛逼怎么去做服务员了啊,这种人真不知道自己什么东西。看看国外的服务员那态度就一奴仆…

  • 2023-10-16 19:07

    自古和气生财!妥妥的把自己打工人的身份活成了老板的身份!

  • 2023-10-16 08:46

    这样的就必须让它倒闭

  • 2023-10-16 23:08

    卖个饺子,90万的加盟费,哈哈[呲牙笑]还是老板太多,好收割[呲牙笑]

  • 2023-10-16 04:01

    袁记云饺 贵是真贵 好吃也不见得多好吃 也就一般的水平

  • 2023-10-16 20:25

    现在终于不用忙了[笑着哭]

  • 2023-10-16 08:07

    九十万加盟费,一个破饺子有什么好花这么多钱的

  • 2023-10-16 08:29

    现在应该。没这么忙了吧?

  • 2023-10-16 14:39

    不多你们自己吃?

  • 2023-10-16 12:33

    服务员慌个锤子,老板黄了换下一家,态度不好又不计入档案[呲牙笑]

  • 2023-10-16 18:14

    袁记云饺难吃的死!吃过一次再没吃过!

  • 2023-10-17 08:48

    有活干的时候说不想上班,没活干的时候又说没钱活不下去了[笑着哭]

  • 2023-10-17 05:55

    袁记是这样的,服务态度差,我之前想去买,问了半天没人理你,后面来的都给完钱走了,气得想骂人

  • 2023-10-17 08:00

    忙不及还接什么单,不会关闭啊!

  • 2023-10-17 00:40

    看不起外卖干嘛要接单

  • 2023-10-17 07:58

    就那样爱搭不理的样,就他家饺子好吃啊

  • 2023-10-16 05:44

    一个预制菜品,还这么多甩!应该禁卖!

  • 2023-10-15 22:11

    这品牌那么牛吗?加盟费要90万,什么品牌餐饮加盟那么高的费用?你要说是这种正餐店还好说,但是我看上面写的是饺子店,90万加盟费,开玩笑

    步步 回复:
    单加盟费要不了那么多,店面装修设备材料杂七杂八的加起来就要了,不奇怪的,都是品牌方说了算,加盟店也是被压榨的命,就是不知道他们豪横个啥[呲牙笑]
  • 2023-10-16 02:44

    一定是美团的外卖员!心里已经憋了一肚子气了!

    峰云飘尘 回复:
    那都是众包,像这类骑手才爽呢,不出餐好啊,上报直接改派甚至打电话给顾客取消订单
    步步 回复: 峰云飘尘
    打电话给顾客取消是要重罚的,没你说的那么轻松。

迎春里

简介:有趣 有品 有料 有容 有度