从福鼎白茶看紫砂现状与未来!

汲古一文 2024-04-02 00:51:42

近日,福鼎白茶的爆雷事件在网络上引起轩然大波。早在 15 年前,我们就与它有过接触并有所涉足。当时,我便发觉了如下几个问题:首先,缺乏产品工艺支持的情况下,其难以持久发展,仅仅依靠广告运营市场来支撑其整体技术及各项性能,实难让人看好。其次,福鼎的资本运作,福建人善于经商,资本运作迅速崛起,这令我深感忧虑,先前的安溪铁观音便是前车之鉴,其骤然崩塌着实令人惋惜,如今的福鼎白茶亦是如此,包括其使用的原料以及外地原料过多等问题。由此可见,我们仅差一步,外地原料的大量涌入便严重冲击了本地市场,且众人缺乏抵制与自律意识,甚至行业内部也在助长这种现象。福鼎白茶的品牌价格虚高,而其销售模式亦存在弊端,层层加价导致经销商的价格逐年攀升。况且,又恰巧遭遇互联网的低价冲击,后果不言而喻。谁能在这场风波中安然无恙呢?我们的紫砂是否也面临着同样的状况呢?

紫砂的情况与之相似,如今紫砂面临产能过剩的困境,外山料大量涌入,技术含量日益降低,虚假宣传的问题越发突出,大师一词在紫砂行业已成为贬义词,且其价值还将持续走低,这主要归咎于他们自身的极度不自律,其所作所为饱受诟病。每个人在遭遇陷阱时都会咒骂一番,但他们却依旧我行我素,无非是受到金钱的驱使。现今外山料子已然远超本地料子。大量低端产品正在冲击市场,还标榜着所谓的宜兴紫砂,甚至妄言 300 米保全手工,这显然既不实际,也不可能。而现今的大师与福鼎白茶的品牌如出一辙,大师已然走下神坛,福鼎白茶的品牌亦已风光不再。那么,未来我们还能饮用白茶吗?

当然可以,若仅是日常普通饮用,台地茶即可;若想稍追求些品质,可选择老茶、古树茶,工艺稍好些的即可,或者无需执着于大品牌,价格也较为亲民。

关于福鼎白茶与紫砂的关系,我认为二者极为相似。我们必须以此为鉴,期望管理部门或协会能尽早采取行动,也期望热爱这个行业的老师们能及早规划自身的生存之道。既不要走追求职称的道路,也不要走低价竞争的路线,而是要脚踏实地地做事,用心打造好产品,努力提升自身的知名度。这正如我们云南的古树茶,它始终保持着自己的独特之处。其一,它并不依赖网络渠道,产量有限,即便网上有售,大家也会认为那是假冒伪劣产品。其二,古树茶的纯粹与优质,只要自己能找到可靠的货源,其价格并不像某些名茶名山那般昂贵,而且茶品优良、性价比高、工艺精湛。我认为这才是未来永恒的主题。我是汲老,请关注我!

1 阅读:26

汲古一文

简介:感谢大家的关注