昆明长丰臭肉事件大结局：校长被免职，干部被停职，

昆明长丰学校那档子“臭肉事件”。这事儿可真是让人捏了一把汗，心里头不是滋味。10月16日，云南昆明官渡区的长丰学校，被家长们曝出了食堂猪肉有臭味，整盆整盆的臭肉，看着都让人作呕。这消息一出，立马炸了锅，网友们纷纷表示愤怒和担忧，毕竟这关乎到咱孩子们的健康啊！

一、事件背景：

长丰学校，那可是当地一所名气不小的民办完全中学，由云南金诺教育投资控股集团有限公司和昆明市第十二中学共同创办，2016年就开始办学了。学校成绩斐然，初中毕业六届，取得区两届第三、两届第二、两届第一的成绩。尤其2023年以一级完中上线率82%，位居官渡区第一名。2024年中考再创辉煌，以一级完中上线率83.05%，稳居官渡区第一。这样的学校，本应是家长们的放心之选，没想到却出了这样的岔子。

据说，这所学校每年的学费可不低，要两万六呢，餐费还得另算，一餐就要14元。家长们为了孩子的教育，可是下了血本，没想到换来的却是这样的结果。真是让人气愤又无奈！

二、事件起因：

这事儿得从10月16日说起，那天家长们突然发现学校食堂的猪肉有异味，整盆都是臭的。家长们拍下了视频，发到了网上，一时间舆论哗然。官渡区市场监管局、教体局等部门迅速介入，成立了联合调查组，对这起事件展开了全面调查。

经过第三方专业机构的检验，确认该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标超标，判定为不合格。原来，这批猪肉是当天宰杀的，产地检疫证和“两证两章”都齐全。但问题出在运输和存储上，猪肉在切片加工后，没有进行散热处理，直接用双层塑料袋分装，然后在塑料袋里存放了近4个小时，又在食堂室温中摆放了5个半小时。没有冷链运输和冷藏保存，这猪肉能不臭吗？

除了臭肉问题，家长们还发现食堂有“2015字样过期进口冻牛肉”。但经过调查，这其实是个误会，那“2015 SIF”字样是进口食品境外生产企业注册编号，不是生产日期。这批进口冻牛肉的生产日期是2024年5月，保质期2年，根本没过期。

三、事件发展：

随着调查的深入，长丰学校食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司的问题也浮出水面。这家公司虽然具有营业执照和食品经营许可证，但食品经营许可证的许可内容仅为预包装食品销售、散装食品销售2项，没有从事餐饮服务的资质。它承办学校食堂属于经营项目发生变化，却未按照规定申请增加经营项目。在食堂经营过程中，对食品安全管理制度落实不到位，进货查验及食品贮存管理不当。

对此，官渡区联合调查组依法对云南润升物业服务有限公司进行了严厉处罚，没收违法所得46万元，并处以568万元罚款；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元罚款。同时，责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。

长丰学校也难辞其咎。学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位，存在“以包代管”、“一包了之”的问题，管理制度流于形式。学校校长未履行食品安全第一责任人责任，未按要求配备食品安全管理人员，对从业人员培训不到位。因此，长丰学校校长和学校法定代表人被依法依规免职处理；学校也被处以10万元罚款，并责令改正和给予警告。

此外，官渡区教育体育局局长、分管副局长以及市场监督管理局分管副局长也因监督管理不力被停职检查处理。这一连串的处罚措施，真是大快人心！

四、事件真相：

虽然调查组给出了明确的处理结果和处罚措施，但家长们心中的疑虑和担忧并未完全消除。他们担心这样的食品安全问题是否长期存在？背后是否还有其他不为人知的秘密？学校的食品卫生安全制度是否真的落实到位了？

据家长们反映，长丰学校部分学生出现过拉肚子、呕吐、输液等情况。调查结果出来之后，有部分家长带子女到当地医院进行了体检。有家长表示，好几位家长检查出小孩尿酸高。这让家长们更加担心孩子的健康问题。

五、网友反应：

这事儿在网上引起了轩然大波，网友们纷纷表示愤怒和担忧。有网友说：“这样的学校怎么能让人放心？孩子们的健康谁来保障？”还有网友说：“食品安全是头等大事，不能有任何马虎和侥幸心理。”

同时，这事儿也引发了人们对校园食品安全问题的深刻反思。有网友指出：“校园食品安全直接关系到未成年人的健康成长，是不容忽视和懈怠的头等大事。”还有网友说：“要保障食品卫生安全，不能光指望学校和企业的‘良心’，因为有些人的良心可能比变质的肉还臭。要根治这些发烂发臭的‘病根’，只能靠最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。”

六、结语：

虽然长丰臭肉事件给家长们带来了不小的惊吓和担忧，但好在相关部门及时介入调查并给出了明确的处理结果和处罚措施。这让我们看到了政府对校园食品安全问题的重视和决心。

同时，这事儿也给我们敲响了警钟：校园食品安全问题不容忽视和懈怠！我们要加强监管力度和处罚措施，确保孩子们的健康和安全。同时，我们也要加强宣传教育力度，提高家长和孩子们的食品安全意识和自我保护能力。

亡羊补牢，为时不晚。希望长丰学校能够吸取这次事件的教训，切实履行好食品安全主体责任；希望相关部门能够加强监管力度和处罚措施，确保校园食品安全问题不再发生！