秋分能种哪些蔬菜?这5种耐寒蔬菜放心种,菜农们可别错过

农村小水文化 2024-09-20 05:05:05

“秋分秋分,昼夜平分”,时间过得真快,我们很快将迎来秋分节气,秋分这天太阳直射赤道,南北半球昼夜等长各为12个小时,秋分后北半球昼短夜长,气温降低的速度明显加快。

老话说“白露秋分菜,秋分寒露麦”,说的就是白露和秋分节气适合种植喜凉耐寒的蔬菜,而进入秋分节气就可以陆续种植麦子了。那么进入秋分节气我们还能种植哪些蔬菜?下面6种耐寒蔬菜我们可以放心种植,菜农们可不要错过。

一、萝卜

老话说“冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方”,萝卜是冬季很多人都喜欢食用的蔬菜,萝卜喜凉耐寒,气温高时萝卜容易糠心,每年秋季的9月初至9月底是萝卜的适宜种植期;萝卜从播种到收获一般需要70天,进入秋分节气我们种植萝卜,那么到了11月中下旬我们即可采收食用。

萝卜的种植不难,种植时我们选择土层深厚、有机质含量丰富的土壤,然后施入充足的腐熟农家肥以及少量三元复合肥即可。

特别注意:萝卜我们在播种时不要种植过密,种植过密会导致萝卜的肉质根不能充分膨大,我们在播种时可以根据萝卜的品种来调节播种量,对于大型萝卜,我们每亩的用种量在0.5公斤左右;对于中型萝,我们每亩的用种量在0.7公斤左右;对于小型萝卜,我们每亩的用种量在1公斤左右。萝卜在播种时我们可以混合沙土或者草木灰一起播种,这样可以保证播种均匀。

二、菠菜

菠菜营养丰富,同样很多人都喜欢种植。菠菜耐寒怕热,其最适宜的生长温度为15~20℃,可以耐零下10℃低温,当气温超过25℃时菠就容易抽苔开花,菠菜的产量和品质会受到严重影响。

菠菜很适宜在春冬两季种植,每年春季2月中旬至4月初是春菠菜的适宜播种期,每年的8月底至9月底是秋菠菜的适宜播种期,进去秋分节气播种可以放心的种植。

菠菜喜水喜肥,在土壤水分充足时菠菜的叶片会长得比较厚实,因此我们在种植菠菜时要选择有机质含量丰富、排灌方便的土壤;我们在播种菠菜时可以适当密播,密播不仅能够减少土壤水分的蒸发,同时还方便我们间苗食用,这样可以延长菠菜的采收期。

有经验的老农在菠菜播种后,会在土壤表面撒施一层草木灰,这是由于菠菜喜欢生长在碱性土壤上,而草木灰呈碱性,我们在种植菠菜时撒施草木灰可以创造适宜菠菜生长的碱性环境,菠菜的长势会更加的好。

三、香菜

香菜是一种非常重要的调味料蔬菜,同样很多人都喜欢种植。很多人在种植香菜会出现种子不出苗、出苗慢、出苗不齐的现象,主要有三大原因:

一是香菜种子在播种前未破壳。香菜的种子包裹着厚厚的外壳,直接播种香菜的种子出苗会比较缓苗,因此在香菜播种前我们必须要进行破壳处理,我们可以用鞋底或者啤酒瓶碾压香菜种子,把香菜的种子破开后再进行播种,这样可以大大提高香菜种子的出苗率和出苗速度。

二是没有掌握适宜的播种期。香菜不耐热,当气温高于25℃时香菜的种子出苗会比较困难,香菜的长势也会变差。对于春香菜,我们可以在3月份进行播种;而对于秋香菜,我们可以在9月份播种;如果想要种植越冬香菜,我们可以在11月中旬播种,当年播种香菜的种子不会出苗,待来年2月份香菜的种子会提早出苗。

三是播种过深。香菜我们在播种时覆土不宜过深,播种过深同样会影响香菜种子的出苗率和出苗速度,香菜播种后我们轻耙表土,然后把土壤浇透即可。

四、油麦菜

油麦菜属于莴苣中的一种,油麦菜营养丰富,具有非常高的食用价值和药用价值,有“凤尾”之称。

油麦菜同样喜凉,其种子最适宜的出苗温度为15~20℃,因此油麦菜我们一定不要播种过早,秋季油麦菜最适宜的播种期为9月份,进入秋分节气我们可以放心的种植。

油麦菜的种植需要育苗移栽,播种时把种子和细土混匀后均匀的撒在土壤上,切记油麦菜我们不要播种过密,播种过密很容易导致幼苗徒长,幼苗会长得比较细弱;如果油麦菜播种过密,那么我们可以进行间苗,这样有利于培育壮苗。

当油麦菜幼苗出土25天后。我们即可进行移栽,移栽时结合整地每亩施入充分腐熟的农家肥做底肥,株距控制在25公分左右,移栽后40天即可采摘食用。

五、豌豆尖

豌豆尖可是吃火锅的上等食材,这里的说的豌豆尖可不是豌豆幼苗,而是指在豌豆还未开花前采摘嫩尖来食用,摘了豌豆尖就不会再结豌豆了。

我们如果想要采摘豌豆尖食用,那么我们可以在9月中旬至9月底播种豌豆,等到了11月中旬我们即可采收豌豆尖食用。

如果豌豆以采收豌豆尖为主,那么我们可以把豌豆种植在土壤潮湿、有机质含量丰富的土壤上,这样豌豆尖会长得更加的嫩。

总结,进入秋分节气,以上5种耐寒蔬菜我们可以放心的种植,新手也能种好,菜农们可别错过。

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