今天公司同事吃午饭的时候愤愤不平的跟我说了一件事，他说前几天他正在大连某所公立小学上学的孩子回家说他们老师布置了一项家庭作业，那就是每个学生都要制作一份日本料理中最具代表性的食物——日本寿司，而这将是他们人生中自己制作的第一道美食！
同事说，在当天的课堂上孩子学校的老师就通过视频讲解的方式教授孩子们怎么制作日本寿司，然后又留下了这个家庭作业！为此他们家一顿忙活，因为制作寿司还需要专门的工具，对于只吃中餐的家庭来说，如果想完成这项作业，必须另外去单独采购。
而且孩子只是在课堂上看了老师放的视频讲解，据说还是从网上下载的一个日语寿司制作视频，孩子也听不懂讲什么，只能观看只需过程。回家后家里所有人都是一顿忙活，好不容易才一起帮着孩子把日本寿司给做了出来，算是交了作业。而有的家长嫌麻烦，于是就干脆去日料店买了一份寿司当成孩子的作业，拍照上传完成作业。
同事跟我继续抱怨道，说如果是培养孩子的动手能力和劳动意识作为家长他们是完全支持的，但是让他理解不了的是，这是孩子学校第一次教授孩子美食制作方法，可是做为中国人，应该明白咱们中华美食文化博大精深，为什么放着八大菜系无数经典美食不去教孩子怎么做，偏偏要教孩子去制作日本寿司？把一个不入流的外国食物当成孩子人生中制作的第一道美食！
我跟同事说，别生气，也许老师只是觉得寿司制作起来比较简单，难度系数比较适合这个年龄孩子，所以才让孩子们学的！
同事说，包饺子，包包子，蒸馒头哪个也不比做日本寿司难多少啊！他为了让孩子完成作业，还特意上网查了一下寿司制作过程，他发现虽然制作寿司的技术难度确实不高，但是也没有想象的那么简单，所以他认为学校老师并不是教授孩子们怎么制作日本寿司，反而更像是通过这种方式让孩子们在心中形成一种对日本文化的亲近，可以说如果长此以往，那么孩子们自然会对日本产生好感！可以说在大连参观十次万忠墓和旅顺监狱也赶不上这种老师对学生的潜移默化！
我只能安慰同事说，寿司这东西现在虽然成了日本料理的象征性代表，但是其实也是发源于咱们中国的美食文化！（我的这个说法其实也是有争议的，寿司起源于中国的说法虽然有一定的历史依据，但也有观点认为寿司起源于日本。中国东汉时期的《说文解字》中提到“鮨，鱼脍也”，即将鱼切成薄片或丝状食用，这是寿司的雏形。这种食物的做法可能在公元8世纪传入日本，当时日本的遣唐使将中国的饮食文化带回了日本，所以才会有寿司起源于中国的说法。然而，也有一些人认为寿司是日本的传统美食，其依据主要是在奈良时代，日本出现了用米饭和鱼制作的“贽鮨”，这被认为是寿司的起源，然后经过长期的发展，寿司在日本不断演变和创新，才成为了如今日本饮食文化的重要代表。）
所以说就像当年被一些魑魅魍魉无端攻击的离大连市区好几十公里的一条大连人自己都不知道的所谓日本风情街，人家的街名是叫做小盛唐的！在那些不学无术，根本不了解历史的人眼里，那些所谓的日式建筑其实根本就是咱们唐朝的建筑风格，那些把唐朝建筑非说成是日本的人才是真正意义上的文化汉奸！
当然我虽然嘴上这么安慰我这个同事，但是心中也有着困惑，因为如果我是一个老师，我肯定不会让孩子人生中第一次学会制作的美食是日本寿司！
我胡铁瓜跟所有有良知，有民族自尊心的中国人一样，对那段中日之间的历史会永远铭记于心！不要跟我说什么去原谅，我只希望有一个让以后的日本人原谅我们的机会！所以说，对于在一所公立小学中，教授孩子做日本寿司这事我的心底也是充满反感的！
而且这不仅仅是因为寿司前面的日本俩字，如果以后我孩子的老师教他们制作的人生第一道美食是印度咖喱，德国香肠，法国面包，美国汉堡，英国…（我有罪，因为我想了半天也没想起英国有啥美食，然后我猛然发现我竟然敢擅自把英国跟美食联系起来）那我也会非常生气，因为作为一个中国人，在饮食文化的自信上是无与伦比的，哪怕在近代我们遭遇的那段最低谷的时期，也从没有认为洋人做出来的东西比我们做的好吃！
所以说，既然是孩子人生中制作的第一道美食，那么为什么不可以选择一道简单而有代表性的中国美食呢？是八大菜系没有一款菜品入的了老师的法眼吗？
当然，如果不是做为人生第一道美食出现，那么我觉得让孩子学学怎么做寿司也未尝不可，因为这寿司东西我有过了解，如果不是追求米其林餐厅那种品质的话其实并不难制作，而且无论是口感、味道、外形都确实比较适合给孩子吃，这跟日本不日本的就没啥关系了！
另外，我也想说，教师行业不同于别的行业，毕竟老师们被称为人类灵魂的工程师，所以说从事这个职业的人真的需要具备一些文化敏感性，这样可以避免给自己带来很多不必要的麻烦！毕竟现在公立学校的教师也是热门行业，很多人都想从事这个稳定且待遇不错的工作，所以自然是应该优中选优！
就像这次同事的孩子制作了人生第一道美食是竟然是日本寿司，如果老师脑子里多少有点民族文化的概念，那么他绝对干不出这种事，所以说很难说在这种事情上他是有意还是无意！不过我那个同事也说了，如果之后再发生类似事情，他就真会去教育局举报了！
