大蒜为种植面积较大的一种调味蔬菜，在种植中最忌重茬。重茬种植会出现叶片发黄、植株生长慢、烂根干枯等最终影响产量。但土地少而种植作物的茬口调整不开，又是客观存在的。为了解决这一矛盾，首先要弄清楚不能重茬的原因，才能找出对策。下面就这些问题，聊聊自己认知与建议。

土壤不能重茬的原因

1、土壤养分失调

农作物在生育期内，不同作物从土壤中吸收的营养元素是不一样的。如大蒜生长除三大元素外，还需要一定量的钙、镁、硫等。长期在同一地块种植大蒜，土壤中的这些养分被大量消耗，而种植户往往只重视施氮磷钾大量元素化肥，忽视了有机肥和中、微量元素肥的投入，导致土壤的钙、镁、硫等养分越来越少，影响大蒜的生长和产量。

2、病虫害严重

连年重茬种植大蒜，使大蒜易发生的病虫源逐年积累，基数一年比一年多，如蒜蛆、大蒜根腐病、锈病、灰霉病、叶枯病等病虫害频发，严重影响大蒜的健康生长。

3、土壤理化性质改变而板结

植物根系在吸收营养元素时，会分泌一种有机酸的物质而残留在土壤中。大蒜也不例外，连年种植大蒜残留的这些有害物质达到一定量时，会抑制在土壤中部分微生物的生长，使土壤酸化。再者为提高产量就大量使用化肥同样也会使土壤酸化。又加上耕地使用旋耕作业，而不机深耕和不合理的灌溉方式，导致土壤结构破坏，有机质含量降低，土壤板结现象严重，影响大蒜根系的透气性和透水性，进而降低产量。

3、化肥使用过多而无有机肥

提高产量的方法是年年增加化肥施量，虽然增加化肥用量可以在一定程度上提高大蒜产量，但过量使用化肥会导致有害物质的积累，使土壤环境恶化，对大蒜根系造成危害，导致产量降低。

应对措施

1、轮作换茬

人多地少需要种植的作物多种，土地轮换不过来。为了解决这个问题，除正常轮作2～3年外。还可采用间作方式，使土壤得到轮休。如大蒜间种瓜类、棉花、蔬菜等。将预留行在冬季深翻冻晒垡，是一种较好的方法。这样可以有效减少土壤中的病原菌数量，改善土壤结构，提高土壤肥力。对于发病严重的地块，建议使用土壤改良剂或在种植前对土壤进行消毒处理，可以有效减少土壤中的病原菌数量。消毒方法包括使用多菌灵等药剂进行土壤翻耕施入。

2、科学施肥

增加有机肥的使用量，控制化肥的使用量，合理使用微肥和生物菌肥。采用测土平衡施肥法，根据计划、产量、土壤肥力条件等情况综合施肥，确保土壤养分合理。

有机肥使用堆肥（秸秆加粪便堆沤）加饼肥，增加土壤中有机质含量。底肥每亩施堆肥4方，饼肥100斤。化肥使用大蒜专用复合肥80～100斤。追肥使用堆肥1～2方，复合肥40斤。微肥用量要根据土壤质地适量使用。

施生物菌肥，可以利用有益微生物与病原菌抢夺生长营养和空间，产生拮抗作用，减少病原菌数量。同时，生物菌肥中的有机质还能提高土壤有机质含量，改良土壤团粒结构，提高土壤通透性。适宜于大蒜的生物菌肥有：磷菌肥、硅钙菌肥、含哈茨木霉菌或枯草芽孢杆菌的微生物菌肥、根小子复合微生物菌肥。使用数量及方法按说明书。

3、深耕细作

整地时不用旋耕法，使田深耕可以打破土壤犁底层，提高土壤活化程度，减少土壤内病菌、虫卵的基数。精细整地有利于大蒜根系的生长和发育。深耕深度在30厘米，耕后要细耙，使土壤疏松透气。种植地块要在播种20天前进行施肥、深耕、细耙，不得随整地随播种，以防土肥不融合，而引起烧根烂芽。

4、选择良种

选择耐重茬的蒜种，用品种的抗逆性来消除重茬的副作用。一般应选择抗性强、瓣大籽饱、外表光洁、没有霉烂的大蒜种子。种植前进行药剂拌种，减少土传病害的发生。