朋友们，春天来啦！经过那段特殊的时期，是不是觉得感冒发烧更频繁，身体虚弱，嗓子痒痒的？这可能是肺气受损的信号哦。立春之后，百草回芽，也是养肺的好时机。肺主气，司呼吸，养好肺，才能健康少生病！
运动也是养肺的好方法。年轻的朋友可以选择跳绳、爬山、骑自行车；年纪稍大的可以做八段锦、慢跑、快走，多做扩胸运动，让肺活起来！
饮食上也要多吃一些养肺的食物，下面这些是肺脏最爱的8种食物，无论有钱没钱，建议每天吃点，朋友们，春天是养生的好时节，一起行动起来，养好肺气，迎接健康的一年吧！
推荐食谱：口味山药
食材：山药、肉片、生抽、蒸鱼豉油、淀粉
做法：
1、山药不用切太薄哦 ！不然容易碎， 容易断 ，切好的山药， 用热水反复淘洗 。虽然都说那个粘液才是精华 ，但是太多了会影响这个菜的口感。
2、肉片最好是有肥有瘦的那种 ，炒出来会更香 。然后下入山药 ，大火翻炒 ，不需要加盐，后面调的汁里面有生抽和蒸鱼豉油 ，还有耗油 ，都是有盐的哈！
3、山药不需要炒太长时间 ，变色断生就可以了， 这样裹满酱汁还是脆脆的。
4、料汁里面不需要加淀粉哦 ！因为山药即便是我冲洗了， 粘液还是会预留部分 ，所以后面料汁加入进去之后那个粘稠度就够了。
推荐食谱：木耳腐竹炒肉
食材：腐竹、木耳、彩椒、五花肉、葱蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、清水
做法：
1、提前用温水把腐竹泡开，这样可以让腐竹充分吸收水分，变得软糯可口。
2、将五花肉切成薄片，加入适量的生抽、蚝油和料酒，腌制20分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。
3、热锅凉油，待油温升高后，加入腌制好的五花肉，用中小火煎至金黄，煎五花肉时，火候不宜过大，以免肉质变老。煎好的五花肉捞出备用。
4、利用锅里的底油，炒香切好的葱和蒜，加入泡好的腐竹和木耳，翻炒均匀。
5、加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量的盐和半碗清水，放入煎好的五花肉，中小火慢炖15分钟。
6、炖煮过程中，可以加入适量的水淀粉，使汤汁变得浓稠，也可以根据个人口味调整。
推荐食谱：胡萝卜土豆红烧肉
这么做胡萝卜土豆红烧肉，真的好好吃！满屋的肉香、温暖、营养、满足。
食材：五花肉、胡萝卜、土豆、生姜、大葱、大料（八角、桂皮、香叶）、冰糖
做法：
1、五花肉切块，放姜、大葱，用清水泡15分钟（我喜欢稍微切大一点，吃起来有满足感，而且煎了会缩一点）。
2、准备大葱段、生姜切片、八角两颗、桂皮、香叶、冰糖，五花肉捞出淋干水分，起锅烧油，把五花肉放进去煎一下，煎至表面微黄，放冰糖，继续炒。
3、炒出糖色后放大料、大葱、生姜进去，加点酱油，炒香，然后加温水，没过肉面；大火烧开转中火，大概炖50分钟。
4、用筷子戳一下肉，感觉稍微有点软了就放胡萝卜、土豆，等胡萝卜熟了，就开大火收汁、出锅～干饭！香甜软糯、肥而不腻、一大口肉配上米饭，真的超满足～
推荐食谱：酸辣海带结
食材：生抽100克、香醋30克（根据自己喜欢的酸度添加）、水50克、白糖50克、辣椒油、香油、小米辣，拍好的蒜、适量泡椒水、藕切片泡水、泡发的海带结（新鲜海带结口感更好）！
做法：
1、海带结煮10分钟后捞出过凉水、藕放入锅内煮三分钟左右后捞出过凉水。
2、生抽、香醋、水、白糖一起煮开，晾凉以后放小米辣、辣椒油、香油、大蒜和泡椒水，翻拌均匀放入海带结和藕片。放入冰箱冷藏两小时左右更入味！
推荐食谱：腌黄瓜
食材：黄瓜、小米椒、大蒜、姜、花椒、生抽、老抽、蚝油、糖
做法：
1、将黄瓜洗净，切成条状，去掉黄瓜心，撒2小勺盐腌制半小时。腌制过程中，黄瓜会出水，这样可以帮助去除多余的水分，使黄瓜更加爽脆。
2、腌制完成后，倒掉水份，用清水清洗干净，控掉水分，备用。接下来，将蒜切片，姜切丝，小米椒切段，备用。
3、准备一个碗，放入3勺醋、4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺蚝油，搅拌均匀，调制成腌料。
4、锅中加一点油，油热后放入蒜片、姜丝、小米椒和花椒，炒出香味。
5、倒入调好的腌料，搅拌均匀，关火晾凉。将晾凉的腌料和黄瓜条拌匀，腌制半天以上即可。
推荐食谱：荷兰豆百合炒虾仁
食材：虾仁适量、荷兰豆适量、百合适量、黄酒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量、橄榄油适量
做法：
1、确保所有的食材都新鲜干净。将虾仁清洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分。荷兰豆和百合也需要清洗干净，去除多余的杂质。
2、在虾仁中加入适量的黄酒和切好的姜丝，腌制5～8分钟。
3、在一锅清水中加入适量的盐和橄榄油，水开后分别放入荷兰豆和百合，焯水大约30秒和10秒。焯水完成后，立即捞出放入冷水中过凉，以保持蔬菜的爽脆口感。
4、热锅凉油，待油温升高后，加入切好的大蒜片，爆出香味。加入腌制好的虾仁，煸炒至虾仁变色。
5、加入焯好的荷兰豆和百合，翻炒均匀。加入半勺盐，继续翻炒均匀。翻炒均匀后，即可出锅装盘。
推荐食谱：爆炒猪血
食材：猪血1盒、葱白一根、小米辣5个、姜蒜适量
做法：
1、葱白切斜刀段，小米辣切小段，蒜拍扁，姜切三片。猪血清洗干净，切厚片放入凉水锅里焯水，加一勺料酒一片姜适量盐去腥，水开继续煮1分钟捞出备用。
2、锅里油热后下入2片姜、蒜、小米辣炒出香味(爱吃辣所以放了5个)，放入大葱段，小火来回炒香。倒入焯好水的猪血翻炒1分钟。
3、加1.5勺生抽，1.5勺蚝油，少许白糖，1勺料酒转中小火炒匀。加适量盐。如果觉得口重可最后淋入小半碗淀粉水勾芡即可。
推荐食谱：香辣韭菜爆炒螺蛳肉
非常开胃的一道菜，用来拌饭一口满满的香辣滋味，过瘾，关键很简单的家常做法，用料不多，几分钟出锅，天热来上又嫩又鲜的螺蛳肉真的很满足。
食材：螺蛳肉、韭菜、姜蒜、小米辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精
做法：
1、螺蛳肉买回来用盐多搓洗几遍，挤干水分，韭菜切段，姜蒜小米辣椒切碎备用。
2、锅里水开，放料酒，姜片，螺蛳肉焯水一分钟左右捞出。
3、锅里油热，下入一勺豆瓣酱炒出红油，螺蛳肉，姜蒜佐料倒进去大火快速翻炒，再放韭菜炒至断生，加入生抽，盐、鸡精适量翻炒出锅。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
