各地有各地的特色，那各地当然也有各地的美食啦。其中山东极具代表性，山东这“五大怪菜”，一般人还真接受不了，但是内地人直呼“吃不够”。你们知不知道这五大怪菜呢，说不定有好多人都已经吃过了。
1.烤毛蛋
东北烧烤烤实蛋
只是看看这个烤毛蛋的形状，我可真是下不去嘴了，吃这个烤毛蛋简直有一种在吃没发育完全的小鸡一样，想想都觉得有些食欲不振。不过抛开烤毛蛋的外形，只看它那外焦里嫩的口感，还真是不错，狠下心来尝试了一次，口感嫩滑无比，简直是太美味了，还真是看着不敢吃，吃下去就让人想吃第二个，不过吃的时候闭着眼吃就更好了。
2.皮蛋拌豆腐
中国菜，湘菜，辣菜，皮蛋豆腐
我的山东朋友告诉我，这道皮蛋拌豆腐可是他们的餐桌上不可或缺的一道菜，有幸吃过一次，还别说，能成为山东特色美食的皮蛋拌豆腐还真是不错。皮蛋劲道又可口，豆腐嫩滑无比，它俩在一起简直是神仙搭配，不仅开胃下饭，和朋友喝小酒的时候也很搭配呢。
3.野菜窝窝头
窝窝头 粗粮
这个野菜窝窝头真是可以称得上是山东的代表食物之一了，对于之前的老一辈人来说，这样的野菜窝窝头真是让人吃的够够的，不过对于我们现在的人来说，真是什么食物都想尝尝呢，管他什么味道，能吃就是好东西，还别说嘞，味道真的非常可以，野菜不知道怎么吃的，也可以参考这个野菜窝窝头，味道鲜香可口。
4.苦菜猪肉馅饺子
说起饺子，那我们可真是一点都不陌生，过年时必备食物，真是刻进我们的DNA里面了，山东人对于饺子的想法还真是不少，这个苦菜猪肉馅饺子就是一个代表。苦菜虽然味道稍有些苦涩，但是经过焯水便可以祛除大半了，并且苦菜还可以清热解毒，和猪肉搭配在一起，包成苦菜猪肉馅饺子，不仅美味，还能缓解猪肉的油腻，真是美味极了，二者味道相辅相成，真是少一样，都做不出如此美味的饺子。
5.花椒芽炒鸡蛋
木底上放着一盘花椒芽炒鸡蛋
花椒真是经常吃，这花椒芽还真是没吃过呢，不仅如此，也不常见，然而这道花椒芽炒鸡蛋却在山东人的餐桌上频频出现，不仅美味，还非常下饭，炒上一道花椒芽炒鸡蛋搭配上米饭，真是好吃极了。
山东的这五大怪菜，不知道你们有没有吃过呢？虽然在一些人的眼中，这五道菜很怪，但是不可否定的是，真的很美味。
