高血脂不能吃坚果?医生建议:要降血脂,这两种食物要常吃

蔡瑁谈健康 2024-10-28 14:19:09

声明:文章内容仅供参考,故事情节纯属虚构,意在科普健康知识,如有身体不适请线下求医。

血脂高就不能吃坚果?这个观点困扰了很多患者。作为一名从医二十余年的全科医生,我经常遇到这样的疑问。今天,就让我从一位特殊病人的经历说起。

前几天,一位面带焦虑的中年男性走进了我的诊室。"医生,我最近查出来胆固醇偏高,听说坚果含油量高,是不是以后都不能吃了?我现在把家里的核桃、开心果都扔掉了。"

我看着他递来的化验单,总胆固醇6.8mmol/L,确实超出正常值。但他的这种做法,却让我不禁摇头。

"张先生,您别着急。关于高血脂与坚果的关系,恰恰是很多人存在误解的地方。"我拿出笔,在纸上画起了示意图。

"坚果确实含有较高的脂肪,但这些主要是不饱和脂肪酸,尤其是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

这些'好脂肪'不但不会升高血脂,反而能帮助降低血液中的'坏胆固醇',也就是低密度脂蛋白胆固醇。"

看到张先生疑惑的眼神,我继续解释道:"举个简单的例子,坚果就像是一支训练有素的特种部队,能够帮助我们清理血管中的垃圾。

研究表明,每周食用适量坚果的人,其心血管疾病的发病风险要比不吃坚果的人低20%左右。""那具体应该怎么吃呢?"张先生明显来了兴趣。

"关键在于适量。每天一小把,大约30克左右就够了。建议选择原味无盐的,最好细嚼慢咽。核桃、杏仁、开心果都是不错的选择。"

不过,我特别强调:"除了坚果,还有一类食物同样重要,那就是富含膳食纤维的全谷物。""为什么?"

"膳食纤维就像是血管的清道夫,它能够帮助胆固醇从肠道排出体外,还能降低胆固醇的吸收。我的建议是,每天可以搭配全麦面包、燕麦片或糙米。

这样,坚果和全谷物的组合会让降血脂效果事半功倍。"看着张先生若有所思的样子,我补充道:"其实,高血脂的治疗需要全面的生活方式干预。

除了合理饮食,规律运动也很重要。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,比如快走、游泳或骑车。"

一周后,张先生又来复诊。他兴奋地告诉我,按照建议调整后,不仅没有感觉不适,反而觉得精力更充沛了。"医生,以前那些'谣言'害我差点错过这么好的食物!"

作为医生,我深感欣慰。在治疗疾病的过程中,消除认知误区往往比开具处方更重要。对于高血脂患者来说,科学合理地选择食物,搭配适度运动,才是长期健康的正确打开方式。

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(文中故事纯属虚构,如有雷同纯属巧合,身体不适应及时寻求医师帮助)

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