渡周期、谋发展……2024贵州白酒圆桌会作了如此解答!

中食财经 2024-05-29 10:04:55

5月26日—27日,2024贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州茅台召开。

据了解,此次会议荟聚了行业主管部门、行业协会嘉宾、贵州白酒生产企业代表及知名咨询机构专家等业内尖端人士,围绕“守正创新共护贵州白酒品牌,凝智聚力壮大优势产业集群”主题,聚焦“当前形势怎么看、突出问题怎么办、未来发展怎么干”开展平等交流对话。

近年来,酒业“马太效应”愈发显著,且不少白酒企业处在去库存、动销滞缓等状态。此背景下,生存堪忧已成为不少酒企迫切需要解决的问题。此次酒业大会,又带给我们了哪些新视角、新思路呢?

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行业人士献策

会上,中国酒业协会理事长宋书玉、贵州省工业和信息化厅党组成员闵江涛、贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳、中国酿酒大师季克良等进行发言。

其中,闵江涛从工业经济角度出发,讲述了贵州白酒转型的重要意义。他表示,白酒为全省实体经济发展的“主阵地”、传统产业转型升级的“主战场”。在新型工业化新征程中,贵州白酒要以工业设计赋能提升品牌价值,加强产业技术创新平台建设,加强基础研究和关键技术攻关,推动产业迈向高端化。

闵江涛还补充道,省工业和信息化厅将不遗余力保障企业加快发展所需的政策供给、要素保障、人才支撑、基础配套和发展环境,为贵州白酒企业营造良好的发展环境。

宋书玉以“理性消费时代,关于贵州白酒产业发展的几点思考”为题,阐述了由消费市场变化、强分化趋势、多元化需求、产业链价值、酿造文化品质和国际蓝海为酒业发展带来的六点思考。

李保芳则点明了“抱团发展”的必要性。其坦言,思想越来越统一、共识越来越深化,模式越来越成熟。经过最近十来年的发展,贵州白酒企业主动适应趋势、同心竞合、错位互补,以茅台为龙头引领的贵州白酒梯次化格局已经形成。

加快产业升级、创建新消费场景、成熟的产区模式……政府、协会以及专家人士为白酒未来发展的大趋势定调。会上,40余家酒企相关负责人,则结合自身企业发展,更具象化的描绘白酒行业的未来。

如季克良提出其5点思考,包括产区发展信心、坚守“质量是生命之魂”、高度重视消费者和产品的性价比、“沉心躬身酿好酒”、对自然环境有敬畏之心,坚持生态优先;茅台集团党委副书记、总经理王莉则从产品力、市场力、品牌力出发,结合酒业现状作出论述。并在产品力方面提出制定产区质量标准体系、最大限度实现资源整合和配置优化等建议。

此外,其他各酒企代表陆续进行发言,主旨涉及 “贵州地域概念是贵州白酒有别于其他产区最大的比较优势,贵州白酒要以产区、品质、健康为文化内涵载体,讲好贵州白酒品牌故事,增强贵州白酒整体市场竞争力。”“未来发展要调整心态,调整短期目标,坚持稳健经营理念;对内抓好酿酒生产,对外抓好市场扎根,夯实发展基础;聚焦资源,争取在部分点上市场或细分市场取得突破。”“国际化是可以选择的非常好的路径,贵州白酒要实施内外驱动,真正走出去。”……

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《发展报告》《共识》的发布

值得关注的是,会上还发布了《2023贵州省白酒产业发展报告》(简称《发展报告》)和进行了《2024贵州白酒企业发展圆桌会议年度共识》(简称《共识》)的签署。

据了解,《发展报告》中介绍了行业2023年总体发展状况,报告总结,2023年行业持续健康发展、集群效应下原产地主产区优势愈发凸显、梯次并进,企业发展质量更优、终端为王,营销改革创新取得重要进展。

在对未来研判中,《发展报告》显示,贵州仍是最具发展活力的白酒产区、酱香潜力依旧。且未来品质化饮酒、理性消费与白酒出海成为主趋势。

不得不提的是,《发展报告》还指出,在外部环境复杂性、严峻性、不确定性上升,人口老龄化加剧和婚育率下降,饮酒人群需求和偏好正在深刻变化等背景下,2024年乃至今后,对全国白酒行业回归高增速不宜盲目乐观,固根本、稳预期、防风险或将成为行业当前的主旋律。预计名酒控量挺价将持续,部分名企涨幅或超预期回落;地方酒企危与机并存,部分酒企将乘势而上,部分酒企走势不确定;由于市场对基酒需求减弱,中小酒企代加工量减少、基酒交易量下滑,转型发展面临诸多不确定性。

面对行业挑战,与会代表形成了坚持茅台引领、坚守质量底线、坚定产业信心、坚持生态优先等5点共识。聚力发展共识形成后,作为贵州经济支柱的酒产业能否突破周期呢?

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