说到榴莲，很多人都喜欢吃，但是，由于其是进口类水果，加上在国内市场供不应求，所以，它们的价格往往都是比较贵的，买一个才5斤重的金枕头榴莲，就要花200块钱。

对于大部分喜欢吃榴莲的人来说，这个价格确实是有点贵了，关键是整体的可食率连40%都不到，就拿出肉率最高的金枕头来说，可食率才37%左右，这样算下来，一斤榴莲肉就超过100块钱一斤了。

但是，除了新鲜的榴莲果以外，最近市场上又出现了冷冻的榴莲肉，最关键的是，它的价格非常亲民，1600克才120块钱左右。当然，也有一些价格贵一些的。

不管是谁，看见了这么便宜的榴莲肉，确实都想买来尝尝。而且商家的宣传口号也非常到位，说是树熟榴莲，比催熟的榴莲品质更好，还说食用起来更方便。最终我就买了一些回来试试看，结果发现以下三个特别严重的问题，大家一定要谨慎。

一是口感比较淡，相比于市场上的榴莲果，单纯的冷冻榴莲肉，在味道方面明显要差很多，几乎没有榴莲的天然香味，想必吃过的人都深有体会。

当然，也有一些是品质比较好的，就看你能不能买得到了。至于口感比较淡的原因，这个大家可以往下看。所以，如果你想要吃出榴莲浓郁香味的，冷冻的榴莲肉可能并不适合你，便宜没好货就是这样。

二是普遍都缺斤少两，冷冻的榴莲肉有一个最常见的问题，那就是重量不够，毕竟是打包的榴莲肉，谁也不可能保证每一块的重量是一样的，所以，重量有偏差也是可以理解的。

不过，让人不能理解的是，既然榴莲肉包装以后有偏差，那为什么没有多的呢？难道都是只能少不能多？显然，这就是故意缺斤少两的。而且加上袋子一起称，重量还是不够，看看下面这些我买的是400克一袋的，重量差别太大了。

另外，里面还残留有一些液体，难道是榴莲汁？估计有可能是加水称重的也不一定，这样好减少重量的偏差。所以，如果你发现这种重量严重不够的，一定要向平台申诉，避免损失。

三是肉质不是软烂就是太硬，前面也说过，冷冻榴莲肉里面含有液体，其实那就是榴莲肉太烂的缘故，毕竟都是催熟的，因为不催熟的榴莲，他们卖鲜果岂不是更赚钱？难道加工以后会更便宜更赚钱？显然不可能。

由此可见，对于冷冻榴莲肉的品质，一定不要抱太大希望，至少有一些品质是不行的，除非是那些干爽包装的，才可能品质好一些。

虽然他们在描述里面说的是树熟榴莲，但是在询问客服时，他们也承认是人工催熟的，抛开虚假宣传不说，那个品质就可想而知了。

一般来说，只有成熟度不够的榴莲才需要催熟，关键是3成熟的也可以拿来催熟，这也难怪吃起来没有榴莲味，毕竟达不到一定成熟度，是根本没有香味的。

还有就是在催熟的过程中，谁都不能保证完全熟透，难怪有的肉质吃起来还是硬的，这就是没有催熟透的原因。

总结来看，对于冷冻的榴莲肉，如果里面含有液体的，你就不要希望它能有多好吃了，还有就是它们的重量往往都不够称，最关键的是，催熟程度不够，肉质不是烂就是硬，味道也很淡。

如果发现品质不符合要求，一定要向商家了解，或者向平台申诉。最后还有一个建议，选购榴莲还是买带皮的好，既新鲜又有保障。