在杭州，一杯新中式奶茶的售价悄然攀上了新高点，达到令人咋舌的188元。这一价格立刻在社交平台上掀起波澜，成为大众关注的焦点。据报道，这款奶茶以其独特的茶底和珍贵的食材制成，一亮相就吸引了消费者的好奇目光。

店家透露，这两款奶茶的销量目前并不高。这一现象或许与价格昂贵有关，也或许与消费者对新式饮品的接受程度有关。尽管销量不佳，但店家仍旧对自己的产品充满信心，他们表示，这是出于对新中式素饮的情怀和对品质的坚持。

对于茶叶的选取，店主毫不吝啬地分享了详情。据称，这款奶茶的茶底采用的是武夷山的岩茶老枞水仙，这种茶叶的价格昂贵，每斤售价在3至5万之间。这样的高价茶叶，一般多用于品茗，而非作为奶茶的原料。这一信息的曝光，让大众对这款奶茶的高端定位有了更深的认识。

不仅是茶叶，这款奶茶中的肉桂也颇为讲究。店主介绍，他们使用的是自己做的牛肉桂，这种食材的加入无疑为奶茶增添了独特的风味。虽然成本高昂，但店家认为这是保证口感与质量的关键。

在新中式素饮领域，这家奶茶店的尝试无疑是一次大胆的创新。店主的情怀不仅体现在对食材的严格筛选上，更体现在对传统茶文化的继承与发扬中。他们希望通过这样的尝试，让更多人认识并喜欢上新中式奶茶。

面对公众对价格的质疑，店主也做出了回应。他们表示，奶茶的价格是基于成本的综合考虑而定，并非有意炒作。在一定程度上，高价也反映了产品背后的品质与价值。

尽管这款188元的奶茶在价格上远超市场常规，但它也代表了一种新的消费趋势和产品创新。在未来，随着消费者对品质要求的提升，这类高端新中式饮品是否能获得更广泛的市场认可，仍有待观察。

在这场关于一杯奶茶售价188元的讨论中，我们不仅看到了价格与销量的直接关系，也看到了商家对于产品品质和文化价值的坚持。这是一场关于消费观念、产品创新和市场接受度的博弈，而结果，将由消费者的舌尖和心智共同决定。